方便米飯大米生產(chǎn)線簡(jiǎn)介:
方便米飯是指由工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)的,在食用前只須做簡(jiǎn)單烹調(diào)或者直接可食用,風(fēng)味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。方便米飯食用方便、攜帶方便,有天然大米飯香味。 方便米飯主要有脫水干燥型、半干型、冷凍型、罐頭型四種。
一、方便米飯大米生產(chǎn)線工藝流程:工程大米生產(chǎn)線人造大米加工機(jī)械
原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→篩選→輸送→干燥→冷卻→包裝
即食米是指在食用前制作簡(jiǎn)單烹調(diào)或直接可食的一種方便快捷的米,風(fēng)味、口感、外形與普通大米一致。自熱米飯食用,是外出旅行、加班、輕食主義*的*。各類即食米生產(chǎn)工藝不盡相同,但米的外形完整,口感筋道,大都保持著米原有的香味。
傳統(tǒng)方便食品需要開水浸泡才能食用,一些特殊人群,如旅游以及出差等,如果沒有開水就無法食用。自熱米飯食用時(shí)不用開水,不用火電,撕開外包裝,將里面自帶的純凈水包倒在發(fā)熱包上,水和發(fā)熱包自動(dòng)混合升溫,將米飯和菜肴蒸熟,8-15分鐘即可食用。
一、工藝流程:原料配制→拌粉→輸送→擠壓膨化→篩選→輸送→干燥→冷卻→包裝
二、設(shè)備配置:拌粉機(jī)→上料機(jī)→擠壓機(jī)→震動(dòng)篩→風(fēng)送機(jī)→多層烤箱→冷卻輸送機(jī)→包裝機(jī)
三、再造米生產(chǎn)線 擠壓再造米加工機(jī)械 雙螺桿再造米技術(shù)配方兩種不同產(chǎn)量生產(chǎn)線
型號(hào) 參 數(shù) | TSE70-R生產(chǎn)線 | TSE85-R生產(chǎn)線 |
主機(jī)功率 | 45KW | 90KW |
裝機(jī)容量 | 110KW | 180KW |
實(shí)際耗電 | 70KW | 120KW |
生產(chǎn)能力 | 180-240kg/h | 300-400kg/h |
外形尺寸 | 12×1.3×2.4 | 15×1.3×2.4 |
四、再造米生產(chǎn)線 擠壓再造米加工機(jī)械 雙螺桿再造米技術(shù)配方工藝組成:
1、拌粉機(jī):將米粉單獨(dú)或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/span>
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機(jī)的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、擠壓機(jī):有專門控制柜,在高壓環(huán)境下,擠壓出大米顆粒,調(diào)節(jié)工藝與更換模具可生產(chǎn)不同形狀的米粒。
4、震動(dòng)篩:擠出的顆粒含有一點(diǎn)溫度與粘度,通過震動(dòng)篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風(fēng)送機(jī):將產(chǎn)品輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),減去顆粒水分,增加保質(zhì)期;
7、冷卻輸送機(jī):烘完的顆粒含有一定溫度,通過冷卻達(dá)到室溫保證包裝質(zhì)量。
8、包裝機(jī):可采用立式包裝機(jī)和組合式電腦稱量包裝機(jī)。