濟(jì)南和面機(jī)|銀鷹自動(dòng)壓面機(jī)
工作原理:該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),如壓面機(jī)、饅頭機(jī)設(shè)備、餃子機(jī)、包子機(jī)、醒發(fā)箱等。缸內(nèi)面粉不斷地被推、拉、揉、壓,充分?jǐn)嚭汀?/p>
,使干性面粉得到均勻的水化作用。灑些
干面
即可消除,易于清潔等優(yōu)點(diǎn),
運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)部件。用于打發(fā)奶油、蛋白等。
濟(jì)南和面機(jī)|銀鷹自動(dòng)壓面機(jī)
和面機(jī)的日常維護(hù)保養(yǎng)
1、在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動(dòng)及時(shí)緊固。
2、本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)。
3、和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電。
4、如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時(shí)檢修,更換油封。
和面機(jī)日常清洗的注意事項(xiàng)
1、機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗,以免影響再次使用。
2、清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。
3、和面機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
和面筒采用食品級(jí)不銹鋼拉手桿反斗方便更省力 配有地輪移動(dòng)方便 帶減速機(jī)式,噪音低動(dòng)力大 有兩種和面杠可以任選c型和面杠 犁花型和面杠 結(jié)構(gòu)特點(diǎn): 1、本系列和面機(jī),均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),具有結(jié)構(gòu)簡單,緊湊,操作方便,不需復(fù)雜的維修,使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)
。 2、面斗,采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。安裝與調(diào)試: 1、機(jī)器四腳應(yīng)放平,減少振動(dòng);在機(jī)架底部(等電位接線端子)處接好地線,以防漏電發(fā)生危險(xiǎn)。 2、檢查各緊固件是否松動(dòng),檢查電源線開關(guān)是否完好。 3、齒輪處加適量的潤滑油
。 4、各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2,3次。 5、接通電源,查看旋轉(zhuǎn)方向。(攪拌器向后轉(zhuǎn))