萬佳高科技防飛濺湯汁稀飯真空快速冷卻機是一款品質(zhì)真空預(yù)冷機。
預(yù)冷湯汁在我國真空預(yù)冷機界一直是個短板,東莞萬佳機械是專業(yè)出口生產(chǎn)真空預(yù)冷機的廠家。在生產(chǎn)熟食真空預(yù)冷機技術(shù)上以*為基礎(chǔ)進行多輪改進。目前防飛濺技術(shù)已達,*可以適用于全湯汁真空預(yù)冷。
萬佳湯汁真空預(yù)冷機適用于:全湯汁、半湯汁,全肉類、面包、快餐、等等熟食品快速降溫。
萬佳湯汁真空預(yù)冷機主要功能:
1:利用抽真空的的原理,快速抽走熱量,使預(yù)冷物體在30分鐘左右時間快速降溫至保鮮所需溫度。溫度可以在0度以上自由調(diào)節(jié)。
2:利用高真空無生物的原理達到滅菌消毒的作用,使預(yù)冷物體更加安全衛(wèi)生。
3:抽走熱量后預(yù)冷物纖維體更為緊密,肉類,快餐、熱菜類口感會更好。
4:高溫食品快速抽走熱量后由于沒有冷量的注入溫度就快速冷卻下來,使得原本的口味和色澤不會損壞,而且保鮮更持久。
5:湯汁預(yù)冷無飛濺,本機采用防飛濺設(shè)計,請放心使用。
萬佳高科技防飛濺湯汁稀飯真空快速冷卻機優(yōu)勢:
1:老企業(yè)成熟機型,多年出口量穩(wěn)增。
2:全不銹鋼制作,多項易清洗設(shè)計,包括全圓角邊角設(shè)計,弧頂防流油設(shè)計。
3:多層變頻智能控制系統(tǒng),分級進行預(yù)冷抽真空,使整機更平穩(wěn)更節(jié)能,預(yù)冷效果更明顯。
4:多級油水分離和真空泵自動預(yù)熱排水設(shè)計,使整機無須頻繁更換機油,整機使用壽命比國內(nèi)普通機型高出1倍左右。
5:采用多系統(tǒng)緩抽設(shè)計,預(yù)冷湯汁或半湯汁食品時干凈無溢出無飛濺。
萬佳湯汁真空預(yù)冷機主要配置參數(shù):
真空泵由德國工廠定制(真空泵是真空預(yù)冷機重要配件,德國真空泵目前在上是性能優(yōu)良的)
壓縮機:比澤爾,漢鐘,丹佛斯 依機型不同進行不同先用。壓縮機在真空預(yù)機上作用次之,主要用于保護真空泵,所以在選用上與普通制冷產(chǎn)品不同。
制冷配件:如膨脹閥、電磁閥等采用丹佛斯品牌。因為目前沒有哪個品牌在制冷配件質(zhì)量和產(chǎn)品全面上超過丹佛斯。
本機使用380V標(biāo)準(zhǔn)電壓。國外其它電壓可以定制。
機型大小按客戶每日生產(chǎn)量設(shè)計。具體請與萬佳傅經(jīng)理聯(lián)