本品為姜科植物內(nèi)豆蔻Amomun kravanh Pierrecioland ex Gagnep.或爪哇豆蔻Amomum compactum ex Maton的干燥成熟果實(shí)。按產(chǎn)地不同分為“原豆蔻”和一印尼白蔻”。
【性狀】原豆蔻呈類球形,直徑1. 2-1. 8cm.表面黃內(nèi)色至淡黃棕色,有3條較深的縱向槽紋,頂端有突起的柱基.基部有凹下的果柄痕,兩端均具淺棕色絨毛。果皮體輕,質(zhì)脆,易縱向裂開,內(nèi)分3室,每室含種子約10粒:種子呈不規(guī)則多面體,背面略隆起,直徑3-4n,m,表面暗抹色,有皺紋,并被有殘留的假種皮。氣芳香,味辛涼略似樟腦。
印尼白蔻 個(gè)略小。表面黃山色,有的微顯紫棕色。果皮較薄,種子瘦癟。氣味較弱。

豆蔻怎么粉碎請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入
豆蔻怎么切片請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入
豆蔻怎么制丸請(qǐng)點(diǎn)擊進(jìn)入

【鑒別】照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）以驗(yàn),吸取〔含量測(cè)定〕桉油精項(xiàng)下的供試品溶液和對(duì)照品溶液各1μl,分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上,以環(huán)己烷-二氯甲烷-乙酸乙酯（15：5:0.5）為展開劑,展開.取出,晾干,噴以5%香草醛硫酸溶液,在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰,立即檢視。供試品色譜中,在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上,顯相同顏色的斑點(diǎn)。
【檢查】雜質(zhì)：原豆蔻不得過1%;印尼白蔻不得過2%（附錄Ⅸ A）
       水分：原豆蔻不得過11.0%;印尼內(nèi)蔻不得過12.0%（附錄Ⅸ H第二法）。
【含量測(cè)定】揮發(fā)油 取豆蔻仁適量,搗碎后稱取90-50g,照揮發(fā)油測(cè)定法（附錄ⅩD）測(cè)定。
原豆蔻仁含揮發(fā)油不得少于5.0%（ml/g）;印尼內(nèi)蔻仁不得少于4.0%（ml/g）
桉油精 照氣相色譜法（附錄Ⅵ E）測(cè)定。
色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗(yàn) 以甲基硅橡膠（SE-54）為固定相。涂布濃度10%;柱溫110℃理論板數(shù)按桉油精峰計(jì)算應(yīng)不低于1000。
對(duì)照品溶液的制備 取桉油精對(duì)照品適量,精密稱定,加正己烷制成每1ml含25mg的溶液,即得。
供試品溶液的制備 取豆蔻仁粉末（過三號(hào)篩）約5g.精密稱定,置圓底燒瓶中,加水200ml,連接揮發(fā)油測(cè)定器,自測(cè)定器上端加水至刻度3ml,再加正己烷2-3ml,連接回流冷凝管,加熱至微沸,并保持2小時(shí),放冷.分取正己烷液,通過鋪有無水硫酸鈉約1g的漏斗濾過,濾液置5ml量瓶中,揮發(fā)油測(cè)定器內(nèi)壁用正己烷少量洗滌,洗液并入同一量瓶中,用正己烷稀釋至刻度,搖勻,濾過,取續(xù)濾液,即得。
測(cè)定法 分別精密吸取對(duì)照品溶液與供試品溶液各1μl,注入氣相色譜儀,測(cè)定,即得。
本品按干燥品計(jì)算,豆蔻仁含桉油精（C10H18O）不得少于3.0%。

飲片
【炮制】除去雜質(zhì),用時(shí)搗碎。
【性狀】【鑒別】【檢查】【含量測(cè)定】同藥材。
【性味與歸經(jīng)】辛,溫。歸肺、脾、胃經(jīng)。
【功能與主治】化濕行氣.溫中止嘔,開胃消食。用于濕濁中阻,不思飲食,濕溫初起,胸悶不饑.寒濕嘔逆.胸腹脹痛,食積不消。
【用法與用量】3-6g,后下。
【貯藏】密閉,置陰涼干燥處,防蛀。