蜂蜜的功效：

     （一）護(hù)膚美容
     （二）抗菌消炎、促進(jìn)組織再生
     （三）促進(jìn)消化
     （四）提高免疫力
     （五）促進(jìn)長(zhǎng)壽
     （六）改善睡眠
     （七）保肝作用
     （八）抗疲勞
     （九）促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育
     （十）保護(hù)心血管
     （十一）潤(rùn)肺止咳

蜂蜜的副作用

 缺點(diǎn)：空腹喝蜂蜜水容易使體內(nèi)酸性增加,時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)胃酸過(guò)多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時(shí)后喝蜂蜜水.
   注意：如果本身腸胃不好的人是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

   中醫(yī)有句話(huà)：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”。說(shuō)的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺(jué)起來(lái)很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤(rùn)腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容養(yǎng)顏，并補(bǔ)充各種微量元素。所以，更科學(xué)的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來(lái)喝淡鹽水。
當(dāng)然，也有的人大便艱難，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，還是要分個(gè)人身體情況而定的。

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