1.膨化機(jī)械設(shè)備主要以玉米、土豆為原料生產(chǎn)零食。

2.以植物蛋白為原料生產(chǎn)組織樣蛋白質(zhì)食物（植物肉）;

3.谷物、豆類或土豆用作原料來(lái)制作主食。除間接加熱膨脹機(jī)外，還采用細(xì)粒膨脹劑制備了各種膨脹性食品。

在膨化機(jī)械設(shè)備運(yùn)行之前，應(yīng)去除頭部，機(jī)芯和螺釘?shù)炔考?。仔?xì)清潔米垢以及機(jī)芯和螺絲上的油，清潔后干燥和重新組裝是非常重要的;機(jī)械設(shè)備由進(jìn)料系統(tǒng)，擠出系統(tǒng)，加熱系統(tǒng)，傳動(dòng)系統(tǒng)，旋轉(zhuǎn)切割系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。材料由進(jìn)料器進(jìn)料，并且料筒經(jīng)受高溫，高壓和高剪切以使材料膨脹以實(shí)現(xiàn)期望的質(zhì)量要求，例如組織狀態(tài)。

當(dāng)發(fā)現(xiàn)膨化機(jī)械設(shè)備螺旋槽堵塞時(shí)，不要立即停機(jī)。它應(yīng)該停止進(jìn)食，然后跑一段時(shí)間，直到有燒焦的味道。這樣可以避免噴嘴和螺釘套咬合。如果灑水器和螺旋套筒不能拆下，不要用力敲打，可以從身上拆下，放在火里一段時(shí)間，可以拆下；操作結(jié)束后，停止給料，讓機(jī)器空轉(zhuǎn)1分鐘，停機(jī)后排出機(jī)器內(nèi)的物料。熱態(tài)時(shí)拆下噴嘴和螺旋套，沖出螺旋軸，清除膨脹機(jī)內(nèi)的殘?jiān)?，疏通噴嘴孔，重新使用?/span>

在膨化機(jī)械設(shè)備操作結(jié)束時(shí)停止進(jìn)料后，讓機(jī)器閑置1分鐘，在機(jī)器內(nèi)完成物料后停止工作。然后拆下噴頭，螺旋套筒，沖洗出螺絲軸，取出機(jī)器中的殘留物，清除噴嘴孔，以供重復(fù)使用。注：拆卸時(shí)應(yīng)戴手套以防止?fàn)C傷。