利用果汁灌裝機將成份及滅菌后的成品果汁飲料灌裝至空瓶內，封蓋。具備空瓶消毒、洗瓶、灌裝、封口等功能。充填閥門的充填方式取決于材料的性質。若有氣汁、粒狀果肉汁、高溫灌裝、高溫灌裝果汁，則灌裝閥門和灌裝方法都不相同。水果飲料灌裝機分為塑料瓶裝飲料灌裝機、罐式果汁灌裝機、玻璃瓶果汁飲料灌裝機等。

在果汁飲料灌裝生產(chǎn)線中，飲料灌裝機集空瓶清洗、熱充填、旋蓋于一體。真空回流系統(tǒng)和熱充填相結合，實現(xiàn)了自動化。溢出的果汁飲料都被吸進回流罐，再由飲料泵送回灌裝前的UHT超高溫滅菌器進行消毒、填充。上、下半圓封頭全封閉液缸清潔，內部設有溫度檢測器，可任意設定溫度85度。在生產(chǎn)過程中，一旦發(fā)生設備故障，果汁三合一灌裝機將停用幾分鐘，果汁飲料的溫度就會下降到85度以下。這時，灌裝機將停止工作，液缸中的所有果汁飲料都要吸進回流灌裝，要等再次滅菌后，才能繼續(xù)灌裝。它被稱為果汁飲料熱灌裝。本機無自身加熱功能，可控制物料的填充溫度。果汁飲料不會滋生細菌，在85度環(huán)境下可以延長飲料的保存期。

果汁飲料灌裝生產(chǎn)線配置處理工藝：浸水設備→帶式水果采摘機→灌漿機→貯罐→過濾器→糖罐→雙濾→雙濾→除氣→滅菌→保溫罐→沖洗灌裝蓋→上蓋機→紙箱包裝。