如何使用心率和加速度計(jì)遠(yuǎn)程評(píng)估鮭魚(yú)養(yǎng)殖中的魚(yú)類(lèi)問(wèn)題

動(dòng)物福利是一個(gè)多方面的概念，涵蓋了動(dòng)物生活的許多方面，從它們的身心健康到它們表達(dá)自然行為和充分調(diào)節(jié)生物功能以應(yīng)對(duì)環(huán)境變化的能力（Ashley，2007；Segner等人，2012年）。因此，可以使用多種生理和行為參數(shù)來(lái)評(píng)估福利。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，生理福利指標(biāo)傳統(tǒng)上是通過(guò)對(duì)個(gè)體的生長(zhǎng)、損傷或疾病進(jìn)行采樣來(lái)評(píng)估的，這通常是被采樣魚(yú)類(lèi)的終點(diǎn)，可能會(huì)干擾其他群體。視覺(jué)方法是獲取行為指標(biāo)的常見(jiàn)方法，但使用起來(lái)往往很困難，特別是由于水的能見(jiàn)度低或生產(chǎn)集約化導(dǎo)致的個(gè)體數(shù)量越來(lái)越多（Barreto等人，2021）。

評(píng)估動(dòng)物福利的另一種方法是直接壓力估計(jì)（Barton，2002；Chrousos和Gold，1992年）。壓力反應(yīng)可分為一級(jí)、二級(jí)和三級(jí)，盡管二級(jí)和第三級(jí)壓力反應(yīng)可能因作者而異（Sopinka et al.，2016；Wendelaar-Bonga，1997年）。雖然壓力不一定會(huì)導(dǎo)致福利不佳，但嚴(yán)重或反復(fù)的壓力往往會(huì)導(dǎo)致第三級(jí)壓力反應(yīng)。這些可能是不適應(yīng)的，并影響動(dòng)物的整體表現(xiàn)，因?yàn)閴毫︱?qū)動(dòng)的神經(jīng)內(nèi)分泌釋放也會(huì)抑制對(duì)應(yīng)對(duì)壓力源不是立即必要的功能，如免疫和生殖活動(dòng)或生長(zhǎng)（Ashley，2007；Wendelaar-Bonga，1997年）。因此，提高我們識(shí)別飼養(yǎng)過(guò)程中厭惡性壓力事件的能力的工具可以用于優(yōu)化飼養(yǎng)實(shí)踐，降低對(duì)魚(yú)類(lèi)福利產(chǎn)生長(zhǎng)期負(fù)面影響的可能性。

瑞典哥德堡和挪威特隆赫姆多個(gè)機(jī)構(gòu)的研究人員最近在《水產(chǎn)養(yǎng)殖》雜志上發(fā)表了一篇論文，詳細(xì)介紹了他們的研究，其中13條大西洋鮭魚(yú) ( Salmo salar ) 配備了上海瑾瑜科學(xué)儀器有限公司代理的Star-Oddi心率和行為生物記錄儀、DST milli-HRT ACT。此外，在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中插入血管內(nèi)導(dǎo)管以便能夠從靜脈竇連續(xù)采集血液樣本。

Star Oddi是水生動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)行為學(xué)研究設(shè)備的主要供應(yīng)商，DST系列魚(yú)類(lèi)可植入心率溫度記錄器廣泛用于漁場(chǎng)調(diào)查、水生動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)、生態(tài)學(xué)等研究等。

記錄器（左）、通信盒（右）

DST系列魚(yú)類(lèi)可植入心率溫度記錄器無(wú)引線、微創(chuàng)、易植入，長(zhǎng)期心率和體溫監(jiān)測(cè)，非常適合在中型動(dòng)物中記錄起點(diǎn)（Baseline）、應(yīng)激和免疫反應(yīng)的長(zhǎng)期和短期研究。該記錄器是各種研究的理想選擇，包括在實(shí)驗(yàn)室動(dòng)物研究、野生動(dòng)物研究和魚(yú)類(lèi)生理學(xué)領(lǐng)域中觀察行為和壓力反應(yīng)的研究。

測(cè)量泳道中的代謝率

實(shí)驗(yàn)方案涉及在手術(shù)恢復(fù)期間使用上海瑾瑜代理的Loligo游泳能力及呼吸代謝測(cè)量系統(tǒng)。隨后，魚(yú)以三種不同的速度游動(dòng)：每秒 0.5、1 和 1.5 體長(zhǎng) (BL/s)。最后，魚(yú)在安le死前接受了應(yīng)激方案。

加速度與 TBF 之間的密切相關(guān)性

主要研究結(jié)果表明，加速度是游泳活動(dòng)的可靠指標(biāo)，并且與擺尾頻率 (TBF) 具有很強(qiáng)的相關(guān)性。加速度的變化顯著解釋了靜脈氧分壓、血乳酸、血漿濃度、pH 值和平均紅細(xì)胞血紅蛋白濃度的差異。

作為游泳指標(biāo)的加速度變化

該研究還肯定了早期的研究，強(qiáng)調(diào)加速度的變化是突發(fā)游泳活動(dòng)的指標(biāo)，影響酸堿失衡和兒茶酚胺的釋放?？傊髡邚?qiáng)調(diào)心率、加速度和加速度方差可以用作代謝率的預(yù)測(cè)因子。