山藥的功效：

山藥

清熱，解毒。
治溫病發(fā)熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰疬，痔漏。
①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發(fā)背，丹流瘰疬。
②《生草藥性備要》；能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。
③《本草備要》：養(yǎng)血止渴。

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治疥癬。
④《重慶堂隨筆》：清絡(luò)中風(fēng)火濕熱，解溫疫穢惡濁邪，息肝膽浮越風(fēng)陽，治痙厥癲癇諸癥。
⑤廣州*《常用中草藥手冊(cè)》：清熱解毒。
治外感發(fā)熱咳嗽，腸炎，菌痢，麻疹，腮腺炎，敗血癥，瘡癤腫毒，闌尾炎，外傷感染，小兒痱毒。
制成涼茶，可預(yù)防中暑、感冒及腸道傳染病。

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山藥的作用：
1.降血糖作用
2.調(diào)節(jié)機(jī)體對(duì)非特異刺激反應(yīng)性作用
3.對(duì)免疫功能的影響
4.對(duì)小鼠小腸運(yùn)動(dòng)的影響
昆明種小鼠20只，分2組，禁食24h，實(shí)驗(yàn)組以山藥水煎液10ml（含生藥1g/ml）＋0.5g活性炭（市售），對(duì)照組以10ml生理鹽水＋0.5g活性炭，分別ig。20分鐘后，立即用脊髓脫臼法處死，取出小腸鋪平，測(cè)量碳粉從幽門括約肌推向小腸末端的距離（cm），并計(jì)算這一距離占小腸全長(zhǎng)的百分?jǐn)?shù)。結(jié)果表明山藥具有刺激小腸運(yùn)動(dòng)、促進(jìn)腸道內(nèi)容物排空作用。
5.其他 所含營(yíng)養(yǎng)成分和粘液質(zhì)、淀粉酶有關(guān)，有滋補(bǔ)作用，能助消化。止瀉。祛痰。

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