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年糕機生產(chǎn)線的組成部分:寧波江北新豐糧食機械研發(fā)生產(chǎn)我愛發(fā)明CCTV年糕機,年糕流水線,打粉機,磨漿機,磨米機,不銹鋼淀粉磨,水磨年糕機,不銹鋼年糕機,蒸汽灶等糧食加工機械及輸送機,年糕機多少錢一臺咨詢新豐糧食加工機械廠家!
1、上料。根據(jù)客戶的需求,定制上料系統(tǒng),符合制作年糕機的水年糕機混合,根據(jù)比例,一頭上水,一頭上年糕機。
2、和年糕機。上料后,對水和年糕進行和年糕,使年糕機充分與水混合攪拌,經(jīng)過十五分鐘的攪拌使得小麥年糕中的蛋白質(zhì)吸水膨脹,形成具有韌性、彈性粘性、延伸性的濕年糕筋質(zhì),形成濕年糕筋質(zhì)網(wǎng)絡(luò),達到人工和年糕的標準。
3、醒年糕機?;詈媚旮夂螅瑢ζ溥M行充分醒年糕,達到熟化。
4、壓年糕機。采用硬度達到的冷硬合金鋼材質(zhì)壓輥,直徑較大,壓延力度強,吧熟化后的“熟年糕機”經(jīng)合理的壓延比對輥逐步壓薄到所需厚度,形成西米的年糕筋網(wǎng)絡(luò)組織。
5、切年糕機。通過切年糕機刀切成不同規(guī)格的年糕
6、烘干系統(tǒng)。把切好的年糕機送入烘干室。烘干系統(tǒng)是保證年糕機質(zhì)理的重要環(huán)節(jié),目的是在適當?shù)臏囟?、相對溫度和通風(fēng)、排潮等因素相互作用下冷風(fēng)定條、保潮出汗、升溫降潮、降溫散熱四個階段,去除濕年糕機中的水分,穩(wěn)定年糕機質(zhì)量。
7、切條。經(jīng)過烘干的年糕機,切成長度所需要求。
8、包裝。經(jīng)過切條的年糕機進入包裝設(shè)備,包裝成優(yōu)美、經(jīng)濟實惠的商品。成品率達到98%以上,而斷頭經(jīng)年糕機碎過篩成30-50毫米投入和年糕機鍋,在保證衛(wèi)生的前提下,可以用其它方法進行處理。
年糕機的工作原理把年糕通過年糕機輥相對轉(zhuǎn)動擠壓構(gòu)成年糕機片,再經(jīng)前機頭切年糕機刀對年糕機片進行切條,從而構(gòu)成年糕機。年糕機的形狀取決于切年糕機刀的標準,一切機型均可安裝不同標準的切年糕機刀,故一臺機器通過替換不同標準的年糕機刀可以做成各種標準的年糕。年糕輥(全主動年糕機),是一種新型年糕機流水線設(shè)備,該機從進料到出頭接連作業(yè),具有高產(chǎn)、節(jié)時省力、操作簡便等優(yōu)點,出產(chǎn)的年糕耐性好、口感好。
中型年糕機的特色為:該軋輥表年糕機通過磨床精磨,光滑漂亮,軋出的年糕帶均勻光潔,確保了良好的年糕質(zhì)量本機規(guī)劃合理,采用排列式,減速機和鏈輪鏈條傳動,噪音小,結(jié)構(gòu)緊湊,人性化規(guī)劃,工作省力。且便于操作,安全衛(wèi)生,宜于眼觀。傳動平穩(wěn),傳動動力準確,還有噪音小、無振蕩、性能*等特色,可配套小型烘干設(shè)備。是大中型年糕機出產(chǎn)企業(yè)的抱負。
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