整個蛋糕完成后，要切成小塊，讓人們吃。傳統(tǒng)的蛋糕切割主要是手工制作的。不僅效率低，而且不衛(wèi)生。一些食品生產(chǎn)企業(yè)使用蛋糕切割機。傳統(tǒng)的蛋糕切割機刀刃切割時容易造成部分塌陷、破損、點刀，蛋糕切割面參差不齊，外觀不全，影響銷售。因此，提出了一種新的蛋糕切割機，其中包括機架、氣缸、電機、升降氣缸、升降工作臺、升降滑動滑塊和超聲波發(fā)生器。機架頂部有固定座位。固定座位上安裝了升降汽缸。升降缸的側(cè)面固定著晶體管，晶體管垂直安裝超聲波切割機，機架的內(nèi)部水平安裝升降機，升降器的底部通過連桿連接到氣缸，升降器的兩側(cè)通過升降器滑塊連接到機架的內(nèi)表面。該蛋糕切割機利用超聲波振動切割機分發(fā)蛋糕類食品，保證蛋糕切割的質(zhì)量和美觀。但是上面提到的超聲波蛋糕切割機仍然有缺點。例如，切蛋糕的時候不能插紙，所以蛋糕被切掉后仍然粘在一起。

本實用新型的目的是針對現(xiàn)有蛋糕切割機的缺點，提供蛋糕切割機，特別是自動化程度較高的蛋糕切割機。切割的蛋糕不僅漂亮，還可以在切割過程中，在切細的蛋糕片之間插入紙張，防止蛋糕片之間粘連的蛋糕切割機。

實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)：

-蛋糕切割機，包括機架、刀柄、超聲波切割器、超聲波切割器和蛋糕旋轉(zhuǎn)裝置，超聲波切割器設(shè)置在刀柄上，超聲波發(fā)生器連接超聲波刀具以產(chǎn)生超聲波振動，刀柄設(shè)置在機架的垂直軌道上，機架安裝有驅(qū)動刀柄的驅(qū)動超聲波刀具上下移動的驅(qū)動機構(gòu)，其特征如下所述的插入紙張裝置包括安裝在超聲波切割機和蛋糕旋轉(zhuǎn)裝置之間的支撐件和支架上的紙張超聲波切割機下設(shè)有切割站，紙張插槽下設(shè)有吸入站，機架上設(shè)有驅(qū)動支架聯(lián)動吸入器。當吸入器移動到切割位置時，超聲波切割機的刀刃朝向吸入器的紙張縫隙，當吸入器移動到吸入點時吸入器的吸入口直接朝向排出口，支架上還安裝了驅(qū)動吸入器垂直上下運動的第三驅(qū)動機構(gòu)。上述蛋糕切割機之一所述的吸入器包括安裝在支架上的兩行吸入口，支架上方有帶長孔的固定板，長孔下方安裝有兩個支架。兩行進氣口分別設(shè)置在兩個支撐架上，進氣口的進氣口從長孔中突出，長孔與上述紙張縫隙上下相接，第三個驅(qū)動機構(gòu)連接到兩個支撐架上，驅(qū)動兩個支撐架。

上述蛋糕切割機之一所述驅(qū)動機構(gòu)包括驅(qū)動氣缸，驅(qū)動氣缸的活塞桿連接到刀架上。

上述蛋糕切割機之一所述的第二驅(qū)動機構(gòu)包括第二驅(qū)動氣缸，第二驅(qū)動氣缸的活塞桿連接到支架上，上面機架的兩側(cè)安裝有導軌，支架的兩側(cè)安裝有滑塊，滑塊卡在導軌內(nèi)，第二驅(qū)動氣缸驅(qū)動支架沿著導軌前后移動。

上述蛋糕切割機之一所述的第三驅(qū)動機構(gòu)包括安裝在支架上的兩個第三驅(qū)動氣缸，兩個杠桿設(shè)置為平行，兩個杠桿兩端對應(yīng)的固定設(shè)置分別位于固定杠桿上。兩個第三驅(qū)動氣缸的活塞桿分別連接到相應(yīng)的固定桿。