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隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,人們的生活水平也越來越高,隨著人們生活水平的提高,人們對飲食產(chǎn)品的要求也是越來越高,從之前的吃飽,到現(xiàn)在的吃的好,吃的營養(yǎng),吃的健康,人們不再喜歡大魚大肉,而是講究綠色產(chǎn)品,水果,蔬菜,豆制品越來越受到人們的歡迎與喜愛,在豆制品中,豆泡及油豆片等產(chǎn)品受歡迎,今天我們就主要看一下豆泡全自動油炸機(jī)的相關(guān)資料與知識:
低溫油炸機(jī)是油炸線的關(guān)鍵設(shè)備,它直接關(guān)系到產(chǎn)品成型的效果,設(shè)計采用純油刮渣設(shè)計,側(cè)位出渣工藝,油炸機(jī)刮渣采用底部平刮,側(cè)位低于鍋底。油炸機(jī)入料采用攪拌式設(shè)計,防止產(chǎn)品粘連,同時采用油循環(huán)直沖式,這樣可達(dá)到預(yù)期目的。油炸機(jī)傳動采用變頻器控制,這樣可實(shí)現(xiàn)速度可調(diào),油炸時間可控。油炸機(jī)加熱采用加熱管式,上鋪防漏網(wǎng),防止產(chǎn)品漏入接觸加熱管粘連及與刮渣部分接觸。油炸機(jī)架采用整體式提升,方便清掃衛(wèi)生,排煙罩采用整體式,裝有引煙口,油炸機(jī)提升采用立柱式,龍門架或者絲杠提升,方便維修,實(shí)現(xiàn)同步
豆泡全自動油炸機(jī)設(shè)備配置及技術(shù)參數(shù):
1、油炸機(jī)外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制
2、保溫采用硅酸鋁保溫,保溫效果好。
3、電加熱管采用304材質(zhì),加熱功率根據(jù)設(shè)備大小而定制。
4、底部鋪設(shè)防漏網(wǎng)。
5、煙罩收集水蒸汽可直接排到排污盒內(nèi),防止流進(jìn)炸
鍋,污染炸油和食品。
6、自動提升系統(tǒng),方便清洗和維修。
7、傳動采用蝸輪蝸桿減速電機(jī);
8、循環(huán)系統(tǒng)采用油泵。
9、循環(huán)過濾采用粗渣過濾網(wǎng),也可配備真空過濾機(jī)。
10、配電盤采用立框式,根據(jù)設(shè)備大小而定制。
11、電器采用國內(nèi)品牌或者根據(jù)客戶要求品牌。
12、該油炸機(jī)設(shè)計移動輪和底腳,方便移動。
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們生活水平的提高,豆制品越來越會得到人們的接受和喜歡,相信豆泡的明天會更好,豆泡全自動油炸機(jī)的明天更燦爛。
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