解答：得寶的小型油炸機(jī)采用的水油一體技術(shù)，下部的水對(duì)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)M(jìn)行儲(chǔ)存、過濾、清潔、有效減少炸油中的有害物質(zhì)，保證了炸油不變黑，從而大大延長了換油周期，節(jié)油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康；進(jìn)口溫控器使操作方便簡捷；漏電保護(hù)裝置使油炸機(jī)更加安全可靠，被業(yè)內(nèi)認(rèn)定為油炸設(shè)備的一次革命，了新世紀(jì)的飲食新時(shí)尚。

解答：得寶全自動(dòng)油炸機(jī)采用*的過濾排渣系統(tǒng)，在工作中可以始終保持一個(gè)安全、衛(wèi)生、環(huán)保的油炸環(huán)境。同時(shí)，油炸過程產(chǎn)生的油煙由排煙系統(tǒng)迅速排出，不會(huì)對(duì)車間空氣造成油煙污染。此外，該油炸機(jī)的高效加熱及自動(dòng)恒溫系統(tǒng)可以保證產(chǎn)品的食用口感和外觀品質(zhì)。
同時(shí)，全自動(dòng)油炸設(shè)備具備高產(chǎn)能、省人工的特性，為用戶多方面降低生產(chǎn)成本。

解答：油炸機(jī)屬于高溫設(shè)備，由于熱脹冷縮的特性，用戶要定時(shí)檢查螺絲有沒有松動(dòng)，軸承齒輪是否充分潤滑和轉(zhuǎn)動(dòng)良好，檢查加熱系統(tǒng)有無開裂和滲漏現(xiàn)象。
對(duì)于設(shè)備的減速機(jī)要定期保養(yǎng)，每半年更換一次潤滑油。電器線路固定螺絲要每個(gè)月緊固一次，確保油炸設(shè)備再次使用正常運(yùn)行。另外每天工作結(jié)束后要做好清潔工作，清理油炸機(jī)殘?jiān)蹪n。

解答：其一，開機(jī)前檢查電源、閥門、外圍管路以及設(shè)備復(fù)位是否正常。同時(shí)檢查機(jī)內(nèi)無異物，無積水，以及配套設(shè)備有無異常。
其二，啟動(dòng)油炸機(jī)后要定時(shí)檢查油位和油溫、控制柜的顯示數(shù)據(jù)及傳動(dòng)組件有無異常，確保油炸機(jī)安全運(yùn)行和油炸食品的工藝品質(zhì)?！?br style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">其三，油炸機(jī)器運(yùn)行時(shí)嚴(yán)禁觸摸高溫及轉(zhuǎn)動(dòng)部位，以免燙傷和擠傷。
其四，生產(chǎn)結(jié)束后先關(guān)閉加熱系統(tǒng)，待油溫降至低于100℃后方可停止循環(huán)系統(tǒng)，以及清理過濾出來的殘?jiān)?br style="margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important; overflow-wrap: break-word !important;">其五，工作結(jié)束后要關(guān)電關(guān)氣，有保險(xiǎn)裝置的要及時(shí)正確放置，方可進(jìn)行清理油炸設(shè)備。