直播推薦

企業(yè)動態(tài)

推薦展會

展會城市：合肥市展會時間：2025-09-20

如何控制好真空油炸機的油溫和溫度

2023年02月24日 10:40:20人氣：195來源：石家莊得寶機械制造有限公司

　　如今，真空油炸機在市場上的應(yīng)用范圍很廣，生產(chǎn)效果也隨著時間的推移越來越被人們認可。當(dāng)用真空油炸機油炸食品時，控制真空油炸機的油溫和溫度是一項技術(shù)活。讓我們跟隨小編一起來看看：

　　用真空油炸機油炸食品時，不只要嚴(yán)格掌握溫度、油溫、油炸時間等因素，還要注意原料、品種大小、厚度、受熱面積等因素。如果油溫過高，食品表面很快就會焦糊變色，但是內(nèi)部不熟。如果油溫過低，油炸過程不只會消耗大量的油，還會延長油炸時間，炸出來的食品容易破碎，顏色也不好。

　　有些產(chǎn)品要先低溫后高溫，有些產(chǎn)品需要先高溫后低溫，所以油炸過程比較細致復(fù)雜。油炸時，油應(yīng)該保持干凈。如果油中的水沒有清干凈，油炸時會出現(xiàn)泡沫和跑鍋現(xiàn)象。

　　為了讓食物更美味，必須做好真空油炸機油溫和溫度的控制。

全年征稿/資訊合作 聯(lián)系郵箱：1271141964@qq.com

凡本網(wǎng)注明"來源：智能制造網(wǎng)"的所有作品，版權(quán)均屬于智能制造網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請必須注明智能制造網(wǎng)，http://towegas.com。違反者本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
企業(yè)發(fā)布的公司新聞、技術(shù)文章、資料下載等內(nèi)容，如涉及侵權(quán)、違規(guī)遭投訴的，一律由發(fā)布企業(yè)自行承擔(dān)責(zé)任，本網(wǎng)有權(quán)刪除內(nèi)容并追溯責(zé)任。
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。