小型烘干煙熏一體機 煙熏爐使用方法

冬季(食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）已經來臨了，肉制品加工越來越多了，該設備不管是煙熏還是烘干都是可以的。臘肉煙熏爐 除了做臘肉臘腸，煙熏爐還可以蒸饅頭、做豆干、熏雞呢，煙熏爐一機多用非常的合算，全自動臘腸臘肉煙熏爐上個設備解放我們的雙手，在家躺著就能收錢，把煙熏爐外面接上一個蒸汽機，就可以蒸饅頭、蒸包子、蒸花卷、蒸地瓜都是可以的哦臘肉大型煙熏爐。

煙熏爐結構簡介：
熏蒸爐主要由爐體、加熱系統(tǒng)、循環(huán)風系統(tǒng)、及電控系統(tǒng)等組成。
1.爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數(shù)進行蒸煮等工。
2.蒸煮部分：全自動臘肉臘腸煙熏爐 內部設計自動產生蒸氣系統(tǒng)，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據(jù)不同的產品進行調節(jié)。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。
3.循環(huán)風系統(tǒng) ：爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，制品的質量穩(wěn)定可靠。
4.發(fā)煙系統(tǒng)：熟食煙熏箱內存放在木屑的發(fā)煙盤，把木屑或者果糖存放到發(fā)煙盤上，按鍵控制面板的發(fā)煙按鈕，并調節(jié)時間，煙霧會在爐體均勻的內熏制熟品。用手動點火、點動送料按鍵進行時時調節(jié)
5.電氣控制系統(tǒng):臘肉熏蒸爐電控部分采用的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監(jiān)視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。該智能控制裝置的存儲能力達99個程序。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數(shù)值包括相對濕度（%）、箱內溫度（℃）、腸芯溫度（℃）、加工時間（分鐘）、程序和程序步驟、錯誤信息。

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