食用油過氧化值檢測儀是霍爾德科技研發(fā)生產(chǎn)的檢測設備，儀器可用于檢測食用油中的過氧化值含量，同時儀器還可對豬油中的酸價含量進行檢測，保障食用油的安全。

　　豬油是從豬肉中提煉出來的，初始狀態(tài)是略黃色半透明液體的食用油，常溫下為白色或淺黃色固體。豬油主要由飽和高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成，其中飽和高級脂肪酸甘油酯含量更高。

　　通過檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質(zhì)油、地溝油等。儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。日后可升級為檢測水產(chǎn)品、面制品的綜合類型儀器。

　　這款設備為集成化油品快速分析設備，能夠快速檢測食用植物油、食用豬肉、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價、過氧化值含量；儀器可廣泛應用于質(zhì)量監(jiān)督檢驗、工商管理、油炸食品生產(chǎn)基地、食、衛(wèi)生部門、肉制品食品深加工企業(yè)、商場超市、各大食品安全監(jiān)測系統(tǒng)等單位使用。