食品烘干房紅外線加熱不需與加熱物料接觸，僅適用于需要加熱的區(qū)域，故利用紅外輻射加熱食品，就可以達(dá)到所需的溫度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而不必?fù)?dān)心加熱過(guò)度。相對(duì)于傳統(tǒng)食品干燥機(jī)，選擇食品烘干房的優(yōu)點(diǎn)是2、“由里到外”的加熱特性可以改良干燥品質(zhì)；3、由于波長(zhǎng)可以很好地匹配大部分材料的吸收光譜，

食品烘干房要做詳細(xì)的檢查，尤其是機(jī)器自身的部件，需要通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)試材料，不能有揮發(fā)性或毒性，確保食品與機(jī)器接觸。下一步我們要注意的是食品烘干房的工作原理很好的選擇，因?yàn)樗捎糜谑称泛娓煞康母稍铮泻芏嘤杏玫臒岣稍镆灿欣秒x心力或轉(zhuǎn)速干燥，干燥原理不同來(lái)應(yīng)付不同種類(lèi)的食物，您可根據(jù)自己的需要選擇主要用于相應(yīng)的食品烘干房，從而使干燥設(shè)備的工作效果在很大程度上也可以發(fā)揮出來(lái)，同時(shí)也能帶來(lái)更有利的作用，這樣可以適合于使用性能較好的干燥機(jī)，為用戶節(jié)省很多費(fèi)用。食品烘干房設(shè)備的結(jié)構(gòu)主要包括傳動(dòng)機(jī)構(gòu)部分、箱體部分、熱泵系統(tǒng)、主軸攪拌部分、軸承體部分、出料調(diào)整機(jī)構(gòu)、旋轉(zhuǎn)接頭等。電力傳動(dòng)部分：主要由電機(jī)、減速器、主動(dòng)齒輪、被動(dòng)齒輪、軸等組成。它的主要功能是把電機(jī)的功率傳到主軸攪拌段，使之工作在額定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)，還可以選擇變頻或電磁調(diào)速配置。