周圍環(huán)境
化驗(yàn)室選擇在綠化面積大、環(huán)境*的肉類制品加工廠區(qū)域內(nèi)，化驗(yàn)室周圍不存在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它污染源。
化驗(yàn)室占地面積216平方米，按生產(chǎn)的要求進(jìn)行建造，建筑結(jié)構(gòu)完善，并能滿足化驗(yàn)室的檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)的要求。
化驗(yàn)室布局合理，與生產(chǎn)能力相適應(yīng)，清潔衛(wèi)生，定期清潔消毒，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，微生物化驗(yàn)室為58平方米，理化化驗(yàn)室為58平方米，儀器室為28平方米，高壓滅菌室28平方米，辦公室32平方米，藥品、化學(xué)試劑存放于柜內(nèi)，保證了檢測(cè)、實(shí)驗(yàn)的安全。
試驗(yàn)室的門、窗均為無(wú)毒、無(wú)害的鋁合金材質(zhì)，室內(nèi)設(shè)有空調(diào)機(jī)控制溫度，設(shè)有熒光、電光、蔡式顯微鏡、酶標(biāo)儀、手提型高壓鍋、干燥箱、電熱恒溫培養(yǎng)箱、光電天平、分光光度計(jì)、木制玻璃儀器柜、鋁制文件柜、冰箱等較*的化驗(yàn)儀器和設(shè)備，具備了試驗(yàn)室規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和條件。