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      黑木耳粉的功效與作用

      2010年04月06日 10:13:20人氣:876來源:湖南中誠制藥機(jī)械廠

       超細(xì)黑木耳粉:007年第5期瘦美人隆重推出!一個(gè)半月瘦32斤!黑木耳粉是選用黑木耳經(jīng)過浸泡消毒、水洗、精選、脫水、干燥、粉碎等幾個(gè)步驟制成。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明,黑木耳制成粉后,黑木耳又名耳子、云耳、樹雞、木蛾、木菌,是一種自然生長或人工栽培在各種朽木上的真菌,具有*的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值.被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為"素中之葷"和"素中*".近年來,黑色食品成了人們爭相購買和食用的滋補(bǔ)佳品,而黑木耳則是黑色食品中的*.

      功效:清肺、潤肺、益氣補(bǔ)血,降血脂、降血液粘稠度有明顯的效果,減肥,防便秘。
       
      營養(yǎng)成份:黑木耳營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì),脂肪,鈣,碳水化合物,磷,鐵,胡籮卜素,微生素,維生素B1,此外含有大量纖維、鉀、鎂和鈉等。黑木耳的蛋白質(zhì)含量和肉類相當(dāng),維生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉類的4-10倍,鈣含量是一般肉類的30~70倍。黑木耳具有清肺、潤肺、益氣補(bǔ)血等功效,是礦山、紡織業(yè)工人良好的保健食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明黑木耳中的多糖體具有增強(qiáng)人體免疫力,防癌抗癌等功效。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)黑木耳能減低血液凝塊、肝和冠狀動(dòng)脈硬化,并且能明顯地防止血栓的形成。
       
      黑木耳粉的功效說明:
       
      1、食品阿司匹林
        現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,如果每人每天食用5-10克黑木耳,它所具有的抗血小板聚集作用與每天服用小劑量阿司匹林的功效相當(dāng),因此人們稱黑木耳為食品阿司匹林。阿司匹林有副作用,經(jīng)常吃會(huì)造成眼底出血,而黑木耳沒有副作用,更受人們青睞。同時(shí),黑木耳具有顯著的抗凝作用,它能阻止血液中的膽固醇在血管上的沉積和凝結(jié)。由于黑木耳的抗血小板聚集和降低血凝作用,可以減少血液凝塊,防止血栓形成,對(duì)延緩中年人動(dòng)脈硬化的發(fā)生發(fā)展十分有益,不僅對(duì)冠心病,對(duì)其他心腦血管疾病以及動(dòng)脈硬化癥也具有較好的防治和保健的作用。
        2、‘人體的清道夫’
        黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強(qiáng)的吸附作用,對(duì)無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對(duì)從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發(fā)、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴(yán)重工種的工人,經(jīng)常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
        3、天然補(bǔ)血品
        黑木耳被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為‘素中之葷’和‘素中*’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量zui高的菠菜高出20倍,比動(dòng)物性食品中含鐵量zui高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量zui多的。中醫(yī)認(rèn)為,黑木耳味甘性平,有涼血、止血作用,主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等,是因其含鐵量高,可以及時(shí)為人體補(bǔ)充足夠的鐵質(zhì),所以它是一種天然補(bǔ)血食品。
        4、減肥防癌治便秘
        黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時(shí),由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以,老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人,堅(jiān)持食用黑木耳,常食木耳粥,對(duì)預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。
        5、化解結(jié)石不可少
        黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石等內(nèi)源性異物有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿,具有促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性,并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石,滑潤管道,使結(jié)石排出。同時(shí),黑木耳還含有多種礦物質(zhì),能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng),剝脫、分化、侵蝕結(jié)石,使結(jié)石縮小,排出。對(duì)于初發(fā)結(jié)石,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解,結(jié)石能在10天左右消失,對(duì)于較大較堅(jiān)固的結(jié)石,其效果較差,但如長期食用黑木耳,亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎,排出體外。
       
      常見使用方法:
       
      1、黑木耳粉水
      【材料】黑木耳粉5-10克(兩茶匙)
      【做法】黑木耳粉5-10克(兩茶匙),加溫開水1杯,1日2次,飯前半小時(shí)喝。堅(jiān)持一月,或者減到理想體重為止。
      2、黑木耳紅棗湯
      【材料】黑木耳粉5克,紅棗粉20克。
      【做法】用適量的沸水,把黑木耳粉和紅棗粉沖開即可。
      【功效】黑木耳中的膠質(zhì)是可以將殘留在消化道中的雜質(zhì)、廢物吸附后排出體外,此外,黑木耳中含有的類核酸物質(zhì),可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量,連續(xù)食用1周能起到纖體豐胸的效果。
       
      【小鏈接】:
       
      1、黑木耳酸奶面膜
      【材料】黑木耳粉25克、酸奶50毫升
      【用法】將二者攪拌均勻,加一個(gè)蛋清即可。每天堅(jiān)持敷用,在陽光強(qiáng)烈,出油旺盛的季節(jié)尤其適合!(皮膚過敏者慎用)
      常用驗(yàn)方
      ●血管硬化、冠心病:黑木耳5克,清水浸泡一夜,蒸1小時(shí),加適量冰糖(也可不加),睡前服,連續(xù)食用;或加入菜肴、餃子或包子餡中,長期食用。
      ●貧血:黑木耳30克,紅棗30個(gè),煮熟服食,也可加紅糖調(diào)味。
      ●痔瘡出血、便秘:黑木耳6克,柿餅30克,同煮爛,隨意吃。
      ●月經(jīng)過多、淋漓不止、赤白帶下:黑木耳焙燥,研細(xì),每次3—6克,每日2次,紅糖水送服。
      ●崩漏(相當(dāng)于功能性子宮出血):黑木耳60克,加水煮爛,再加紅糖60克,每日服2次。
      ●產(chǎn)后虛弱、抽筋麻木:黑木耳30克,陳醋浸泡,分5—6次食用,每日服3次。胃酸過多燒心者不宜服。
      ●眼底出血:木耳3—6克,冰糖5克,加清水適量,慢火/ 湯,于睡前1次服完。每天1次,10日為1療程
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