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      靈芝功效與作用

      2010年04月02日 10:37:09人氣:528來(lái)源:湖南中誠(chéng)制藥機(jī)械廠

               靈芝自古以來(lái)就被認(rèn)為是吉祥、富貴、美好、長(zhǎng)壽的象征,有“仙草”、“瑞草”之稱,中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)一直視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥。民間傳說(shuō)靈芝有*、長(zhǎng)生不老之功效。
          靈芝的基本功效
          靈芝 GanodermaLucidum?。ㄓⅲ㎜ucidGanoderma
          別名 赤芝、紅芝、木靈芝、菌靈芝、萬(wàn)年蕈、靈芝草。
          來(lái)源 為多孔蓖科真菌靈芝GanodermaIucidum(Leyss.exFr.)Karst.的子實(shí)體。

        植物形態(tài) 菌蓋木栓質(zhì),腎形,紅褐、紅紫或暗紫色,具漆樣光澤,有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋,大小及形態(tài)變化很大,大型個(gè)體的菌蓋為20×10cm,厚約2cm,一般個(gè)體為4×3cm,厚0.5~1cm,下面有無(wú)數(shù)小孔,管口呈白色或淡褐色,每毫米內(nèi)有4~5個(gè),管口圓形,內(nèi)壁為子實(shí)層,孢子產(chǎn)生于擔(dān)子頂端。菌柄側(cè)生,極少偏生,長(zhǎng)于菌蓋直徑,紫褐色至黑色,有漆樣光澤,堅(jiān)硬。孢子卵圓形,8~11×7cm,壁兩層,內(nèi)壁褐色,表面有小疣,外壁透明無(wú)色。

        夏、秋季多生于林內(nèi)闊葉樹(shù)的木樁旁,或木頭、立木、倒木上,有時(shí)也生于針葉樹(shù)上,有栽培。產(chǎn)于安徽、江西、福建、廣東、廣西。

        采制 全年可采,陰干或曬干。

        性狀 形態(tài)參見(jiàn)“植物形態(tài)”。氣特殊,味微苦澀。

        化學(xué)成分 主含氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、真菌溶菌酶(fungallysozyme),以及糖類(還原糖和多糖)、麥角甾醇、三萜類、香豆精甙、揮發(fā)油、硬脂酸、苯甲酸、生物堿、維生素B2及C等;孢子還含甘露醇、海藻糖(trehalose)等。

        性味 性溫,味淡。

        功能主治 滋補(bǔ)強(qiáng)壯。用于健腦、消炎、利尿、益腎。

      靈芝的食用方法
       
        靈芝味雖苦,但苦而香,苦可以加入蜂蜜等調(diào)味。根據(jù)靈芝的特點(diǎn),現(xiàn)介紹幾種既簡(jiǎn)便,效果又好的食用方法:

       
        1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水沖泡后當(dāng)茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。

       
        2、靈芝水煎法:將靈芝剪碎,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

       
        3、靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。

       
        靈芝燉豬蹄:

       
        取靈芝15克,豬蹄1只,料酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、豬油適量。將豬蹄去毛后洗凈,放入沸水鍋中焯一段時(shí)間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。

       
        靈芝鵪鶉蛋湯:

       
        鵪鶉蛋12個(gè),靈芝60克,紅棗12個(gè),將靈芝洗凈, 切成細(xì)塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補(bǔ)血益精、悅色減皺功效。

       
        靈芝蓮心百合瘦肉湯:

       
        靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止干咳,凡陰虛咳嗽或肺結(jié)核患者,可常服。

       
        靈芝蓮子清雞湯:

       
        靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一只。購(gòu)買的天然靈芝健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益身體,病后體虛,產(chǎn)后,手術(shù)后,脾胃虛弱,血?dú)獠蛔?頭暈眼花,可常飲此湯。

       
        靈芝杞子南棗乳鴿湯:

       
        靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一只,生姜一片。健脾開(kāi)胃,補(bǔ)益氣血,養(yǎng)心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。

       
        根據(jù)別人經(jīng)驗(yàn),煲靈芝的配搭是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽(tīng)人說(shuō),靈芝要順紋切,否則會(huì)傷靈芝的靈氣。

      貼士:

          靈芝粉碎之后,有利于靈芝的藥性的發(fā)揮。
          如果您想了解我廠粉碎機(jī)詳細(xì)資料,可登錄我們的()或公司()
       

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