一，       儀器

蓋勃法乳脂離心機(jī)

巴布科克法乳脂離心機(jī)

溶解度（不溶解度指數(shù)）離心機(jī)

雜質(zhì)度過(guò)濾機(jī)

鮮乳雜質(zhì)度和異常乳抽濾器

分散度和潤(rùn)濕性測(cè)定裝置

自動(dòng)回流消化儀

（代替通風(fēng)廚消化樣品測(cè)蛋白質(zhì)）

改良式凱氏定氮儀

便攜式三聚氰胺速測(cè)儀

純牛奶奶粉蛋白質(zhì)快速檢測(cè)儀

ATP熒光法細(xì)菌總數(shù)快速檢測(cè)儀

二，            用玻璃儀器，

羅茲哥特里抽脂瓶

蓋勃乳脂計(jì)

巴布科克乳脂瓶

牛乳吸管

硫酸自動(dòng)量瓶

異戌醇自動(dòng)量瓶

乳稠計(jì)

酒精計(jì)

波美計(jì)

不溶度指數(shù)離心管

不溶度指數(shù)虹吸管

不溶度指數(shù)攪拌杯

溶解度離心管

鎘柱管導(dǎo)氣管

毛氏虹吸管

三，       試劑

鎘粒

不溶度指數(shù)消泡劑

測(cè)鮮乳硝酸鹽、亞硝酸鹽試劑

精制異戌醇

手動(dòng)脂肪測(cè)定儀稀釋劑

乳化劑、消泡劑

大腸菌群試紙

菌落總數(shù)試紙

牛奶保鮮劑

四，            器材

乳脂計(jì)膠塞

毛氏抽脂瓶架

乳脂計(jì)架

培養(yǎng)皿滅菌筒

鮮乳取樣提

乳粉取樣釬

鮮乳攪拌杷

乳脂計(jì)刷

雜質(zhì)度過(guò)濾板

鮮乳取樣瓶

鋁皿盒

雜質(zhì)度標(biāo)準(zhǔn)板

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