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訪問次數(shù):1272更新時(shí)間:2022-01-24 08:07:56
香菇烘干房除濕機(jī) 除濕機(jī)企業(yè)新聞資訊報(bào)道:對于許多農(nóng)副產(chǎn)品物料,過高的干燥溫度往往是造成其營養(yǎng)成分損失過多及物料品質(zhì)降低的重要原因,而且制品的zui終含水率往往不能滿足質(zhì)量要求。工業(yè)除濕機(jī)具有*的除濕功能,可以在較低的溫度下對物料進(jìn)行干燥,并可使物料的zui終含水率降到極低的水平。比任何傳統(tǒng)干燥箱更有效的保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。在海珍品、高蛋白食品、果脯果干、各類種子、食用菌和木材等物料的干燥加工中都表現(xiàn)出的干燥特性。
除濕機(jī)廣泛適用于紙品、五金產(chǎn)品、線路PCB板、工業(yè)品、化工產(chǎn)品、果蔬、果脯、肉制品、腸衣、海產(chǎn)品、煙葉、皮革制品、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、干果、紅棗、核桃、杏子、腐竹、沙姜、布料、衣物、肥料、中藥材、蚊香、石膏、煤泥、污泥等的干燥。
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香菇是世界*食用菌之一,也是我國傳統(tǒng)的出口商品。它不僅香郁誘人,營養(yǎng)豐富,而且有降低血壓、抗癌、預(yù)防肝病等功能。主產(chǎn)于福建、浙江、安徽等南方諸省,北方地區(qū)是近幾年才發(fā)展起來的。由于椴木資源不足,近年來,香菇栽培已逐漸轉(zhuǎn)向木屑代料栽培,從產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益看,卻是香菇生產(chǎn)行之有效的新途徑。香菇群生或叢生。菌蓋圓形,蓋緣初內(nèi)卷,后展平,*稍突,直徑3~6厘米,表面有茶褐或黑褐色鱗片,有時(shí)有菊花狀裂紋,菌柄中生或偏生,圓柱形或稍扁,內(nèi)實(shí)。采收當(dāng)香菇的菌傘尚未*伸開,菌蓋邊緣稍內(nèi)卷,菌折全部伸開時(shí)即為采收zui適期。
目前香菇的干燥多用火烤法,少數(shù)地區(qū)仍采用太陽曬和線穿晾曬,這兩種方法雖然操作簡單,成本低,但質(zhì)量差。太陽曬,菌蓋容易反蹺,無光澤,無香味,又受天氣的限制;穿線法是把香菇一個(gè)個(gè)用線穿起來,掛在屋檐下晾曬,造成菇面發(fā)黑,無香菇味,菇柄穿線的洞也影響到品質(zhì)。火烤法烤出的香菇,味美,色美,但必須掌握好火候。目前多采用除濕機(jī),將室內(nèi)溫度控制在30度,再用除濕機(jī)進(jìn)行干燥待菇體達(dá)到淡黃色,菌柄或菌蓋交界處不潮濕,含水量為13%左右即達(dá)到收購指標(biāo)。