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無公害水果 無公害水果能盛放的冷柜
葡萄采后先貯藏再上市可以延長葡萄供應期、提高經(jīng)濟效益,下面筆者介紹幾種常用的葡萄貯藏技術。
品種的無公害水果選擇葡萄品種很多,適合鮮食與貯藏的有巨峰、龍眼、牛奶、黑罕、玫瑰香、保爾加爾、紅提、黑提、秋紅等。葡萄屬于非躍變型果無公害水果實,無后熟變化,應該在充分成熟時采收。充分成熟的果實干物質(zhì)含量高,果皮厚、韌性強、著色無公害水果好、果霜充分形成,耐貯性增強無公害水果。應此,在氣候和生產(chǎn)條件充許的情況下,盡可能延遲采收期。
適期采收采收前7~10天必須停止灌溉,否則貯藏期間會造成大量腐爛。采收時間要選天氣晴朗,氣溫較低的上午進行。無公害水果選著生在葡萄蔓中部向陽的無公害水果果穗作貯藏。采摘時用剪刀將果穗剪下,并去除病粒、蟲粒、破粒、穗尖未成熟的小粒等。采收后就地分級包裝,挑選穗大,緊密適度,顆粒大小均勻、成熟度一致的果穗進行貯藏。裝好后放在陰涼通無公害水果風處待貯。無公害水果
貯藏方式方法目前葡萄貯藏方式主要有窯(或窯洞)貯藏、冷庫貯藏和料薄膜封閉貯藏。
窖藏果農(nóng)在房前屋后建造地下式或半地下式*性小型通風窖,一般長6米,寬2.8米,高2.3—2.5米,可貯藏3000公斤左右??稍诮褍?nèi)搭碼,也可在窖內(nèi)橫拉幾層鐵絲掛貯。無公害水果
自然低溫無公害水果貯藏葡萄,一般需要經(jīng)常灑水提高窖內(nèi)相對濕度,防止干枝和脫粒,管理得當,可貯藏到春節(jié)以后。
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