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菠菜剛從土里拔出來(lái)時(shí)，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，zui重要的有兩種：一種是可以預(yù)防嬰兒出生時(shí)廚房冰柜脊柱裂的*類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)———*廚房冰柜，另一種是人體生長(zhǎng)發(fā)育以及預(yù)防失明所需的*類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)———胡蘿卜素。此外，菠菜中含有豐富的抗氧化劑，對(duì)延緩衰老還有不可估量的作用。美國(guó)*一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)廚房冰柜表明，女性每天吃30克左右的新鮮廚房冰柜菠菜，比吃1250毫克的*或喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。
帶點(diǎn)肉香的菜總能讓人垂涎欲滴。怎樣讓清淡的青菜炒出肉香呢？方法很簡(jiǎn)單，放點(diǎn)大料就行廚房冰柜了。
炒菜時(shí)，先用大料熗鍋會(huì)帶出非常特別的香味。特別是炒青菜的時(shí)候用大料，能讓清淡無(wú)味的蔬菜，透出讓人食欲大增的肉香。用大料炒青菜廚房冰柜，和用花椒的方法一樣：先加熱鍋，倒入油，放入大料加熱到香味四溢時(shí)，加入蔬菜翻炒，zui后放入適量的鹽就可以了。另外，用大料代替花椒熗鍋，不但更香，還省去了把細(xì)小的花椒挑出來(lái)的麻煩。
zui后，需要提醒的是，每次放大料不能過(guò)多，一般一份炒菜放1瓣就行，燉菜別超過(guò)3瓣。特別值廚房冰柜得提醒的是，現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)了用有廚房冰柜毒的莽草冒充的“假大料”，購(gòu)買時(shí)一定要辨清真假。真大料的瓣角較整齊，在八九瓣左右，顆粒整齊完整，棕紅色有光澤；而假大料莽草的瓣角很不整齊，大多為9瓣以上，特別是如果到了14瓣，那肯定就是莽廚房冰柜草無(wú)疑。
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保存熟玉廚房冰柜米時(shí)，只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中，封緊袋口，放入冰箱冷凍室，可保存一周。下次想吃時(shí)，在微波爐廚房冰柜中加熱，或用水煮幾分鐘即可。
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