中藥熬藥方法
中藥煎煮首先是容器，歷代醫(yī)家強(qiáng)調(diào)用砂鍋為佳。因?yàn)樯板伿軣峋鶆?，性質(zhì)穩(wěn)定，在藥物水煎服的混合過(guò)程中，不會(huì)影響藥物的合成和分解，煎出的湯液質(zhì)量好。其次用搪瓷鍋、不銹鋼鍋等容器亦可，但不能用鐵鍋、銅鍋煎藥，以免引起不良反應(yīng)。藥鍋煎藥前，一定要洗刷干凈，除去沉積物，這樣做一是可防止不同性質(zhì)的藥物互相干擾，二是煎煮時(shí)藥物不易沉底，粘結(jié)和焦化。
中藥放入容器后，加水是一個(gè)關(guān)鍵，水是煎煮中藥湯劑的主要溶液，如水過(guò)多則藥汁過(guò)多，藥汁濃度降低，加水過(guò)少，不僅藥物的有效成分不易煎出，而且容易干鍋或藥物焦化。正確的方法應(yīng)該將藥物放入砂鍋內(nèi)后將藥物攤平，然后加水高出藥面3～4厘米（二橫指左右）即可。
中藥放完水后，不要立即煎煮，應(yīng)先浸泡20～30分鐘，使藥物濕潤(rùn)變軟，質(zhì)介破裂，有效成分就會(huì)盡可能被煎出。煎藥時(shí)的火候和時(shí)間亦非常重要。煎藥初時(shí)用大火（即武火）， 待煮沸后應(yīng)用小火（即文火）慢煎，以藥汁沸騰而不溢出為度。煎藥的時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥的性質(zhì)及作用來(lái)定。如滋補(bǔ)藥其性厚實(shí)，滋膩性濁，會(huì)有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不易煎透，故時(shí)間宜長(zhǎng)。頭汁一般水沸后煎40～60分鐘，二汁水沸后再煎30分鐘。又如發(fā)汗解表藥，其性散發(fā)，含揮發(fā)油多，不宜久煎。頭汁水沸后煎10～15分鐘，二汁水沸后再煎5～10分鐘即可。一般治療用藥頭汁水沸后煎30分鐘，二汁水沸后再煎20分鐘即可。煎煮藥時(shí)應(yīng)該把鍋蓋蓋好。但頭汁和二汁一般不少于400～500毫升（約一小碗）。
中藥煎好后，其煎藥液在通常條件下，能保存多長(zhǎng)的時(shí)間呢？有人通過(guò)四個(gè)方劑在不同溫度條件下保存其煎藥液，觀察其變敗程度，分別記錄臭氣、混濁、生霉及酸度等測(cè)定項(xiàng)目，結(jié)果說(shuō)明溫度越高，變敗越快，在氣溫較高的季節(jié)里，室溫在25℃以上，一般湯劑保存不應(yīng)超過(guò)2天期限，如果采取冷藏條件，保存2～4天一般并無(wú)變敗現(xiàn)象。不同方劑即使在同一條件下，其變敗程度差異也較大，若藥液內(nèi)含有淀粉，蛋白質(zhì)、糖類等成分較多，則變敗甚速。
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煎藥機(jī)功能簡(jiǎn)介
本機(jī)煎藥包裝一體化，緊湊合理，美觀大方，節(jié)約空間。筒體采用玻璃，煎藥過(guò)程清晰可見(jiàn)。數(shù)控技術(shù)，控制精度高。電腦程序控制，安全、可靠、方便、美觀。高溫時(shí)間（沸騰時(shí)間）自動(dòng)顯示。先進(jìn)的液體包裝技術(shù)，確保藥液（夏季常溫）存放數(shù)日或數(shù)月不變質(zhì)，符合中醫(yī)藥現(xiàn)代化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的要求。適用于醫(yī)院、中醫(yī)門診、藥房、藥店。提高門診量，增加飲片銷量，防止處方外流。方便患者服用湯藥，便于攜帶、儲(chǔ)藏。告別火煎煙熏，減員增效，一勞永逸。
主要技術(shù)參數(shù)：
包裝能力 7袋/min
袋裝容量 70-230ml
包裝數(shù)量設(shè)定范圍 0-250袋循環(huán)
上下輥熱合溫度設(shè)定范圍 100—199℃
電源 220V
煎藥功率 1800W
熱合功率 800W
電機(jī)功率 25 W *2
總 功 率 2.73KW
外形尺寸 600×560×1170mm
煎藥鍋有效容量 19L
整機(jī)重量 80kg
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
4、適用范圍
本機(jī)可用于各種中藥材煎藥、各種涼茶煎包等。
操作過(guò)程
1、浸 藥
2、煎 藥：
3、包 裝：
4、清 洗：
注意事項(xiàng)
2、清洗過(guò)程中，電器控制部分不能用水清洗。
3、打開(kāi)鍋蓋前，必須打開(kāi)排氣安全閥，排掉鍋內(nèi)壓力。
4、在煎藥過(guò)程中嚴(yán)禁打開(kāi)排廢液閥門，防止人員燙傷。
5、每鍋藥煎好后，要清潔鍋蓋與密封圈的接觸面，防止殘留藥液粘起密封圈。
6、每次煎藥藥關(guān)鍋蓋前，應(yīng)仔細(xì)檢查密封圈，保證密封圈能正確安裝在槽內(nèi)。
7、如煎藥過(guò)程中，包裝藥的無(wú)紡布袋破損，一定要把藥渣清洗干凈后再用，防止殘?jiān)虻桨b機(jī)后造成包裝機(jī)的堵塞。
8、煎藥鍋切忌干燒。
9、擰緊把手時(shí)，要對(duì)角均勻加壓，以防鍋蓋變形。
10、在工作中未達(dá)到設(shè)定時(shí)間時(shí)，下次再煎藥時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)，使計(jì)數(shù)器清零。否則機(jī)器累計(jì)自動(dòng)計(jì)時(shí)，到達(dá)時(shí)間后自動(dòng)停機(jī)。
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