高速半自動氣調(diào)包裝機

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更新時間：2023-05-20 12:52:43瀏覽次數(shù)：147次

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上海超形機械科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

高速半自動氣調(diào)包裝機　概述氣調(diào)保鮮又稱MAP，是當今國內(nèi)外非常熱門的保鮮技術，主要利用O2、CO2、N2等保護性和惰性氣體混合后和產(chǎn)品內(nèi)空氣進行置換，利用各種氣體的作用，抑制食品大多數(shù)微生物繁殖，并降低新鮮食品的呼吸速度從而達到食品保鮮延長保質(zhì)期

詳細介紹

高速半自動氣調(diào)包裝機

概述

氣調(diào)保鮮又稱MAP，是當今國內(nèi)外非常熱門的保鮮技術，主要利用O2、CO2、N2等保護性和惰性氣體混合后和產(chǎn)品內(nèi)空氣進行置換，利用各種氣體的作用，抑制食品大多數(shù)微生物繁殖，并降低新鮮食品的呼吸速度從而達到食品保鮮延長保質(zhì)期。

包裝后的產(chǎn)品主要以盒狀或袋狀，適用于零售、批發(fā)、網(wǎng)售、直營的熟食或果蔬等速食產(chǎn)品。

應用范圍

可廣泛應用于禽、魚肉類和快餐、生鮮、果蔬、糕點、面包等豆類制品，由于較好的保持了產(chǎn)品本身的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)成分，同時延長產(chǎn)品保質(zhì)期等優(yōu)勢而越來越受食品加工商以及消費者的青睞。

在歐美市場發(fā)展十分迅速成熟，年增長高達25％，目前國內(nèi)每年氣調(diào)保鮮包裝產(chǎn)品高達50億之多，年增長20％將迅速取代傳統(tǒng)真空包裝等因高溫殺菌而保質(zhì)不保鮮的缺點。

氣調(diào)保鮮特點

針對包裝的對象選擇合適的氣體和氣體的組成是非常重要的。對于新鮮果蔬既要做到降氧抑制呼吸強度，又要考慮到其對低氧和高二氧化碳的耐受能力，一般認為：氣體中O22%-5%、CO23%-8%的組成對于大多數(shù)果蔬是合適的。同時，充氣包裝的新鮮果蔬產(chǎn)品必須在適當?shù)牡蜏叵麓娣牛乐股郎卦斐珊粑鼜姸冗^高使產(chǎn)品缺氧，導致呼吸失調(diào)。

半自動特點

1、體積小安裝方便價格實惠成本投入低，采用亞德客氣動系統(tǒng)每次可包裝4-6盒

2、整機304不銹鋼，歐姆龍電氣組合性能穩(wěn)定可靠

3、擁有立數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)對設備狀態(tài)可實時監(jiān)測報警、做狀態(tài)顯示

4、磨具擁有安全識別裝置，防止壓手壓盒避免造成企業(yè)人員損傷及產(chǎn)品損壞

6、產(chǎn)品成熟，至今以服務200多家企業(yè)

7、系列產(chǎn)品從維修安裝使用方便適應前期投入企業(yè)

8、普包和氣調(diào)和交換使用，滿足特殊需求

設備結構組成