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山東金牌智慧廚業(yè)科技有限公司
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更新時(shí)間：2023-02-25 21:46:03瀏覽次數(shù)：495次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 智能制造網(wǎng)學(xué)校食堂、廚房大型智能燃?xì)獬床藱C(jī)器人單次出品量20-30kg（更多型號(hào)規(guī)格可根據(jù)需求定制）工作原理及設(shè)備優(yōu)勢(shì)應(yīng)用場(chǎng)所：適用于學(xué)校食堂、廚房等單次出品大、質(zhì)量高且要求出品速度快的場(chǎng)所炒制種類：炒菜、炒粉、炒面、炒飯，攪拌熟食等均可炒制工作原理：采用燃?xì)饷突鸺訜峄鹆γ?，鍋具?60°旋轉(zhuǎn)同時(shí)搭配板狀齒狀攪拌爪，炒菜有鍋氣，味道好，速度快
學(xué)校食堂、廚房大型智能燃?xì)獬床藱C(jī)器人
單次出品量20-30kg
（更多型號(hào)規(guī)格可根據(jù)需求定制）
工作原理及設(shè)備優(yōu)勢(shì)
應(yīng)用場(chǎng)所：適用于學(xué)校食堂、廚房等單次出品大、質(zhì)量高且要求出品速度快的場(chǎng)所
炒制種類：炒菜、炒粉、炒面、炒飯，攪拌熟食等均可炒制
工作原理：采用燃?xì)饷突鸺訜峄鹆γ?，鍋具?60°旋轉(zhuǎn)同時(shí)搭配板狀齒狀攪拌爪，炒菜有鍋氣，味道好，速度快。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：
●低碳：節(jié)約能耗30%；油煙減排50%；節(jié)約油20%；
●健康：精確加油、油溫精確控制，沒有有害物質(zhì)產(chǎn)生；
●營(yíng)養(yǎng)：火力精確控制，原料狀態(tài)成熟，保持菜肴營(yíng)養(yǎng)性；
●美味：多樣化菜譜，多樣化口味，標(biāo)準(zhǔn)化烹飪，確保菜肴質(zhì)量一致性；
●高效：機(jī)器自動(dòng)烹飪，一個(gè)普通工人操作3臺(tái)機(jī)器；
該方案實(shí)施后可以保證客戶就餐多樣化需求。達(dá)到機(jī)器人操作更有安全保證。減少對(duì)廚師的經(jīng)驗(yàn)依賴，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，從而節(jié)約人力。穩(wěn)定配伍，減少能源消耗從而降低成本。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保證菜肴品質(zhì)穩(wěn)定。
產(chǎn)品功能
1、智能電腦程序控制各種炒菜流程
2、 自動(dòng)加熱與火力精確控制
3、自動(dòng)調(diào)速工具攪拌
4、 自動(dòng)精確注油及油預(yù)熱
5、自動(dòng)精確注水及注勾芡
6、 燃?xì)庑孤┌踩Ｗo(hù)
7、故障自診斷及提示
8、 自帶清洗水槍
9、人性化語(yǔ)音操作提示
10、鍋具繞主軸可旋轉(zhuǎn)，多角度烹飪
11、多達(dá)1000個(gè)菜肴程序儲(chǔ)存空間
12、菜單的更改及添加功能
13、自動(dòng)煸炒、開關(guān)火、傾倒、停機(jī)功能
14、操作人員安全保護(hù)
15、顯示所用主料及配料的用量
16、意外熄火，自動(dòng)重新點(diǎn)火，若點(diǎn)火不著自動(dòng)關(guān)閉燃?xì)?/span>
17、加裝人工操作按鍵，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)到人工自由轉(zhuǎn)換功能
18、鍋體采用不粘鍋涂層，炒菜不粘鍋不糊鍋
19、工業(yè)級(jí)彩色觸摸屏。
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