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北京普瑞分析儀器有限公司
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更新時(shí)間:2023-08-23 08:04:27瀏覽次數(shù):164次
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飲用酒口感度配量 氣相色譜儀 GC-9280 關(guān)鍵詞:飲用酒口感度配量,氣相色譜儀 飲用酒口感度配量 氣相色譜儀:GC-9280型專用氣相色譜儀是國(guó)產(chǎn)全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀, 其技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到和超過(guò)國(guó)內(nèi)同類型儀器的水平,具有性價(jià)比,價(jià)格適中、性能優(yōu)良,運(yùn)行可靠,是白酒制造廠商用于白酒香精香料組份分析的理想儀器之一。 ......
飲用酒口感度配量 氣相色譜儀
GC-9280型專用氣相色譜儀是國(guó)產(chǎn)全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀, 其技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到和超過(guò)國(guó)內(nèi)同類型儀器的水平,具有性價(jià)比,價(jià)格適中、性能優(yōu)良,運(yùn)行可靠,是白酒制造廠商用于白酒香精香料組份分析的理想儀器之一。
飲用酒口感度配量 氣相色譜儀的特點(diǎn):
氣相色譜具有高效能、高選擇性、高靈敏度、容易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化等特點(diǎn),是現(xiàn)代科學(xué)質(zhì)量管理中一個(gè)重要的工具。白酒的風(fēng)味由其所含的微量成分決定,其質(zhì)量控制的關(guān)鍵是準(zhǔn)確測(cè)定這些組分的含量。氣相色譜法利用白酒中不同有機(jī)物在氫火焰中的化學(xué)電離進(jìn)行檢測(cè),根據(jù)峰面積與標(biāo)準(zhǔn)比較進(jìn)行定量。氣相色譜儀器分為填充柱氣相色譜儀和毛細(xì)管柱氣相色譜儀。目前,白酒行業(yè)常用的色譜柱有DNP填充柱、大口徑毛細(xì)柱、小口徑毛細(xì)管柱。
1、填充柱測(cè)定白酒中的醇酯
方法原理:該方法采用DNP的填充柱,氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè),乙酸正丁酯為內(nèi)標(biāo)物定量白酒中的醇酯的含量。其優(yōu)點(diǎn)是恒溫操作,穩(wěn)定性好,操作容易。采用直接進(jìn)樣法,一次進(jìn)樣能分析出醇、醛、酯等10多種組分,分析時(shí)間在30min~40min;但不能檢測(cè)出白酒中的有機(jī)酸含量。
測(cè)定組分:乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測(cè)條件:柱溫95℃、檢測(cè)器145℃、汽化室145℃,載氣流量30ml/min,采用內(nèi)標(biāo)法定量。
2、大口徑毛細(xì)管柱測(cè)定白酒中的醇酯酸
方法原理:該方法采用大口徑白酒專用毛細(xì)管柱,氫火焰離子化檢測(cè)器檢測(cè)。毛細(xì)柱的分析速度比填充柱快,可以采用高線速實(shí)現(xiàn)快速分析,大口徑毛細(xì)柱恒溫分析17組分不超過(guò)15min,采用程序恒溫分析,可獲得超過(guò)20多個(gè)以上的組分信息,現(xiàn)在多數(shù)大中型白酒企業(yè)已將大口徑毛細(xì)管氣相色譜法運(yùn)用于生產(chǎn)檢測(cè)中,此法集中體現(xiàn)了經(jīng)典氣相色譜法樣品容量高和典型毛細(xì)管氣相色譜法的高分辨、快速度、惰性好、定量準(zhǔn)確等優(yōu)點(diǎn)。此方法具有投資適中、操作方便、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。大口徑毛細(xì)管氣相色譜法是所有白酒行業(yè)廠家都可采用的。但是對(duì)于含量較少或相應(yīng)值較小的組分,如庚酸和辛酸乙酯,乙縮醛與正丁醇分離不好。
測(cè)定組分:C2~C6脂肪酸等20多種組分;
檢測(cè)條件:柱初溫58℃保持4min,以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min;汽化室220℃;檢測(cè)器220℃。
二、白酒香精香料分析(檢測(cè))氣相色譜儀的配置:
1. GC-9280型氣相色譜儀主機(jī)(填充柱+FID檢測(cè)器)
2. 電腦反控式色譜工作站
3. 白酒分析專用色譜柱(填充柱/毛細(xì)管柱)
4. PRN-300高純氮?dú)獍l(fā)生器
5. PRH-300高純氫氣發(fā)生器
6.PRK-2L空氣發(fā)生器
7.電腦、打印機(jī)
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