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廣州市播源飲料機(jī)械有限公司
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廣州市播源飲料機(jī)械有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
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所 在 地廣州市
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更新時(shí)間：2022-09-05 12:06:35瀏覽次數(shù)：282次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 智能制造網(wǎng)殺菌釜
一、產(chǎn)品介紹
1、升溫快
鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水，并采用進(jìn)口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴，使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸，從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水，并作為滅菌用的循環(huán)水，從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài)，殺菌完畢，鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn)，整個(gè)包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。
5、符合飲料安全管理的殺菌設(shè)備
食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設(shè)備采用門(mén)形式，可把生食進(jìn)料間與熟食出料間嚴(yán)格分開(kāi)，使其更加符合食品衛(wèi)生安全的管理規(guī)定。
6、的壓力控制
適合含氣包裝的殺菌我們已獲的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的殺菌至關(guān)重要，因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正，以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，以及在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，不會(huì)使包裝和內(nèi)容物受到破壞或變形。
7、的升溫、降溫，適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時(shí)循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱，降溫時(shí)循環(huán)水從實(shí)時(shí)溫度經(jīng)換熱器冷卻，避免由于溫差過(guò)大引起玻璃瓶裝物的破碎問(wèn)題。
8、全自動(dòng)控制系統(tǒng)
整個(gè)滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制，一次性完成，無(wú)需人工操作。采用圖表平板，利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，所有時(shí)段均由模擬感應(yīng)器和自動(dòng)閥控制。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示，可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式，以便選擇使用。
9、模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制
根據(jù)不同飲料對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，使飲料承受的熱量限制到最小，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象。
10、測(cè)量F值的功能
每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線、時(shí)間-壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
二、產(chǎn)品細(xì)節(jié)
三、產(chǎn)品分類
品牌說(shuō)明：
1、整廠設(shè)備較多，不容易由一家公司生產(chǎn)，所以我們根據(jù)客戶的目標(biāo)進(jìn)行優(yōu)化配置；
2、主要考慮因素：對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求、生產(chǎn)的速度、多規(guī)格的適應(yīng)能力、運(yùn)行的能耗、連續(xù)工作時(shí)長(zhǎng)、配件的成本、使用壽命、軟件升級(jí)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、投資預(yù)算等；
3、播源公司16年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，數(shù)千家優(yōu)勢(shì)設(shè)備供應(yīng)商資源，多學(xué)科技術(shù)工程師團(tuán)隊(duì)，為您匹配最合適的設(shè)備品牌；
4、選購(gòu)生產(chǎn)線，免費(fèi)提供產(chǎn)品配方開(kāi)發(fā)服務(wù)；
5、選購(gòu)整廠咨詢服務(wù)模式，根據(jù)項(xiàng)目大小，只收取投資1-5%服務(wù)費(fèi)用（從A-Z，從可行分析、項(xiàng)目設(shè)計(jì)、配方開(kāi)發(fā)至產(chǎn)品上市提供全流程服務(wù)）；
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