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諸城市松玉機械科技有限公司
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產品介紹
一、設備簡介
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，需要對一些包裝完畢的產品進行水浴式滅菌。巴氏殺菌流水線是結合國內食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻、風干于一體的新型產品。巴氏殺菌流水線分殺菌、冷卻和風干幾部分，通過鏈條的不斷運轉，帶動被殺菌產品進入槽內連續(xù)作業(yè)殺菌。
二、工作原理
巴氏殺菌流水線工作流程大致如下：將包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由高溫水為介質殺菌后，再由傳送帶輸送進入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌的效果。該設備連續(xù)運轉，已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序，大大提高工作效率。
三、設備特點
1、每個殺菌系統(tǒng)配用循環(huán)泵，通過管道把熱水或冷水送到需要殺菌的物品上，被殺菌物品在室內慢慢輸送，達到降低殺菌溫度的目的。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán)，使殺菌溫度更均衡，循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)，以防止槽內雜質抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內循環(huán)。
2、整機設計合理，運行安全可靠，結構緊湊，占地小，操作容易，維修方便、安裝簡單。
3、機器運行平穩(wěn)，無限變頻調速，噪音低。不銹鋼網帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。
4、設備兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網帶運轉。這樣既可以節(jié)能又可以減輕網帶的拉力，延長使用壽命。
5、冷卻段設備配有氣泵，氣泡鼓浪運作模式，在產品輸送過程中降低了產品表面的溫度，不僅對產品進行攤平的作用，避免由于產品堆積所造成的冷卻不均，還可以對產品表面進行二次清洗。
四、適用范圍
主要適用于土豆、紅薯、蘿卜、花生等根莖類物料的清洗及清洗脫皮。刷輥材料經特殊工藝處理，機器全手工植毛避免了機植掉毛的問題，具有清洗、脫皮有效容積大、效率高，節(jié)水，土豆毛刷清洗機可連續(xù)清洗，操作簡單，使用壽命長等特點，刷輥材料經特殊工藝處理，經久耐用，耐磨性能好。風干機主要應用于水果蔬菜、農副產品、水產品、袋裝產品等清洗后的表面除水風干，也可用于鹵制出來后表面降溫包裝之后的產品，亦可用于經過高低溫殺菌、冷卻后的產品的降溫工作，用風干機將表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫。主要作用就是可以縮短食品或包裝袋清洗后的包裝時間。風干機除具備脫水功能還有除油漬、水垢等功效。且該機技術性能穩(wěn)定，效率高。適用于食品、飲料、制藥等多個行業(yè)。采用巴氏殺菌工藝，適應于腌漬菜、低溫肉制品、酸奶、果凍等軟包裝食品及飲料的巴士滅菌。在滅菌的同時，有效地提高了食品的品質，使物料色澤誘人、口感好。
