400果酒發(fā)酵罐 生物肥料發(fā)酵設(shè)備
參考價(jià): | ¥ 8880 |
訂貨量: | 1 臺(tái) |
- 400 產(chǎn)品型號(hào)
- 其他品牌 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù):381更新時(shí)間:2023-03-11 08:36:31
適用范圍 | 發(fā)酵 |
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牛奶巴氏殺菌罐 小型酸奶發(fā)酵罐
酸奶(食品加工機(jī)械廠家Tel:155*5361-8501)一般是以牛奶為原料, 經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而成的一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特殊風(fēng)味的乳制品, 是具有一定保健作用的食品。酵罐指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數(shù)百m3。在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強(qiáng),并可進(jìn)行一定調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。
酸奶發(fā)酵罐的應(yīng)用:
廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,而全封閉設(shè)計(jì)確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合、發(fā)酵,設(shè)備配備空氣呼吸孔,CIP清洗噴頭,人孔等裝置。
酸奶發(fā)酵罐特性:
酸奶發(fā)酵罐亦屬于厭氧、無氧發(fā)酵。一般采用夾層的結(jié)構(gòu)形式,具有彌勒板夾層,起到溫度控制的功能。酸奶發(fā)酵罐的攪拌系統(tǒng)設(shè)計(jì)有很多學(xué)問,我公司設(shè)計(jì)的酸奶發(fā)酵罐,攪拌器設(shè)計(jì)效仿德國(guó)進(jìn)口發(fā)酵罐的攪拌功能,并結(jié)合我公司的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)對(duì)攪拌器進(jìn)行改造,充分發(fā)揮了攪拌器的作用與功能。同時(shí)對(duì)進(jìn)料、出料口等工藝管口進(jìn)行了合理優(yōu)化,是發(fā)酵過程衛(wèi)生、無雜菌生成的可能。發(fā)酵酸奶的發(fā)酵順利進(jìn)行。
發(fā)酵罐就是常說的生物反應(yīng)器,是為一個(gè)特定生物化學(xué)過程的操作提供良好而滿意的環(huán)境的容器。酸奶發(fā)酵罐就是在發(fā)酵罐內(nèi)新鮮牛奶中接種乳酸菌(一種有益的細(xì)菌),乳酸菌利用牛奶為底物進(jìn)行厭氧發(fā)酵(主要發(fā)酵產(chǎn)物是乳酸)的不銹鋼反應(yīng)器。經(jīng)過乳酸發(fā)酵的酸牛奶中的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比新鮮牛奶更容易被人體吸收。酸奶發(fā)酵罐要求衛(wèi)生*,發(fā)酵溫度適宜。
牛奶巴氏殺菌罐 小型酸奶發(fā)酵罐