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隨著國家大力提倡發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，熟食業(yè)作為我國一個傳統(tǒng)行業(yè)，經(jīng)歷了改革開放起步、數(shù)量型擴張、規(guī)模連鎖發(fā)展和品牌提升戰(zhàn)略4個階段，取得突飛猛進的發(fā)展。為滿足熟食業(yè)發(fā)展的迫切需要，中頂熟食店管理系統(tǒng)從熟食店的特征和實際需求出發(fā)：提供智能化電話訂貨、預訂系統(tǒng)，提供系統(tǒng)與電子計價秤的對接，提供快捷準確的熟食店前臺收銀系統(tǒng)，提供有效的經(jīng)營成本控制和財務管理等等。系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單。
                 
       
                 
            

一、 熟食店軟件主界面以及功能劃分

二、 前臺點菜收銀快速入門

1. 顧客消費：對于消費賓客，選中菜單中的商品增加到賓客消費列表中，如上圖；支持外賣模式，如下圖

（1） 增加：商品默認數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費數(shù)量；

（2） 刪除：新增商品允許直接刪除；

（3） 贈送：對賓客消費的商品免費贈送時，直接點贈送操作即可；

（4） 掛單取單：賓客點單時由于臨時急事如接電話需要暫停點單，可以先掛單后給下一位客戶先點單，等該賓客需要繼續(xù)點單時，直接通過取單操作提取客戶之前的掛單信息，繼續(xù)點單。

（5） 作廢：取消當前所有點單信息。

1. 賓客離店結(jié)賬

（1） 直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結(jié)賬，如果賓客同時用儲值卡或代金券等其它付款方式結(jié)賬時，直接點擊相應的付款方式按鈕即可；

（2） 支持會員結(jié)賬，享受一定的會員價或會員折扣，以及會員的積分等；

（3） 支持會員掛賬；

（4） 方案折：是有管理員事先設置好的優(yōu)惠規(guī)則，結(jié)賬時只需要選擇相應的方案折即可；

（5） 任意折：無約束，可以隨意的更改消費項目的優(yōu)惠折扣；

（6） 支持免單操作，即在結(jié)賬時直接免付部分付款金額。

三、 POS銷售（詳細幫助請參看：用戶手冊 – POS銷售）

四、 會員管理（詳細幫助請參看：用戶手冊 – 會員管理）

會員刷卡自助充值

六、沽清設置：在經(jīng)營過程中，發(fā)現(xiàn)哪個商品不能供應時，要及時將此商品沽清，這樣就可以及時限制所有操作點再出售此商品，直接就可以了解到此商品暫不能供應。

七、 交班管理

支持查看當班收款情況、收款紀錄、商品銷售明細、商品銷售匯總，然后接班員工并確認交班，同時支持交班小票打印。

八、 賬單管理：對消費賬單的統(tǒng)計查詢；對錯誤賬單進行反結(jié)賬操作。

對會員掛賬單進行統(tǒng)計并再結(jié)賬，支持批量掛賬單結(jié)賬，支持部分回款。

九、 數(shù)據(jù)初始化：支持初始化系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)；支持按時間刪除營業(yè)數(shù)據(jù)。

十、 系統(tǒng)設置

1. 賬單打印設置：支持小票打印模式和票據(jù)打印模式兩種，支持客戶對小票顯示內(nèi)容的自設計功能；

2.劃單打印功能：支持將劃單打印到同一臺打印機，也支持按菜類分廚房打印到不同的后廚打印機；

3.其它外接設備設置

（1）客顯設備：結(jié)賬收銀時顯示金額用的客戶顯示設備

（2）會員卡讀卡器：如果是接觸式IC卡或感應式M1卡需要在此設置啟用，其它磁

條卡或ID卡不需要設置

（3）來電顯示盒：用于預定系統(tǒng)中，啟用功能后，有電話打到預定前臺，會有來電

     提醒并快速錄入預訂信息

（4）智能電源控制器：可用此設備通過電腦軟件控制房間、臺位燈光那個開關(guān)控制；

     注：該設備需固定從中頂軟件公司購買專用設備

（5）錢箱設置：默認不需要設置，錢箱結(jié)賬時打不開時可以檢查前臺賬單打印設置

     是否啟用打開錢箱功能；

（6）可視卡打印機：可以根據(jù)會員實時消費把的會員信息打印到會員卡片上；

     注：該設備需定制，有需要可以電話中頂軟件公司咨詢推薦設備型號

（7）短信設置：啟用該短信功能后可以實現(xiàn)會員消費時實時短信提醒會員儲值變動

     等短信提醒信息，可以從中頂軟件公司購買短信后就可以直接使用