金朗餐飲管理系統(tǒng)v8是一套綜合性的餐飲管理系統(tǒng)，集總部、配送中心、分店于一體，能實現(xiàn)有序高效的信息化連鎖經(jīng)營方式，為企業(yè)提高自身競爭力奠定了堅實的基礎(chǔ)，從根本上滿足企業(yè)的高效管理、分析精確、降低成本的要求。 集預(yù)定、點菜、廚房分單、前臺結(jié)算、客戶管理、會員管理和后臺的購、銷、存、成本分析、經(jīng)營分析等完備的一體化功能。支持觸摸屏、PC機、平板電腦、微信、點菜寶等多種點菜模式，輕松完成快速點菜。

金朗餐飲管理系統(tǒng)主要適用于：酒樓、快餐、大型美食廣場、自助快餐、中西餐廳、咖啡廳、火鍋店、酒吧、連鎖餐飲店等行業(yè)。

菜品管理

◆ 菜品資料：建立和維護菜品資料，設(shè)置菜品的基本參數(shù)，如套菜、時價菜、稱重菜品
◆ 原料資料：建立和維護原料資料，設(shè)置原料的基本參數(shù)，如銷售沖減庫存、是否加料、單位換算等

◆ 餐桌資料：建立和維護餐桌資料，設(shè)置桌類的服務(wù)費計費方式及消費等

◆ 供應(yīng)商資料：建立和維護供應(yīng)商資料，方便于采購管理

會員管理

◆ 支持會員卡發(fā)卡、續(xù)費、換卡、取現(xiàn)、掛失、補卡等基本功能

◆ 與前臺收銀無縫連接，可以統(tǒng)計會員卡消費積分、消費次數(shù)的累計

◆ 支持會員電子券發(fā)放，如會員*、商家*、忠實客戶*、沉睡客戶喚醒*等

◆ 支持會員卡積分兌換禮物或積分轉(zhuǎn)儲值等功能，全面滿足營銷的需要

◆ 支持連鎖店的會員資料數(shù)據(jù)同步

◆ 支持本地會員資料管理

庫存管理

主要是管理原料轉(zhuǎn)倉、出庫、退庫、庫存調(diào)整盤點、庫存查詢、月結(jié)、出入庫明細、單據(jù)匯總查詢、盤點分析、原料進銷存表；總部可查看分店采購、供貨商結(jié)算、分店要貨及庫存等明細匯總報表。

◆ 采用移動加權(quán)平均法對庫存成本進行核算

◆ 支持多倉位管理，如一般酒樓都有總倉和酒吧等倉位

◆ 對部分標準菜品（如酒類、煙類）可以通過“自動銷售單"生成“銷售出庫單"

◆ 通過采購入庫、采購?fù)素?、采購直撥單，可對采購成本進行統(tǒng)計分析

◆ 通過菜品的原材料標準耗量設(shè)置和菜品的銷售情況，可對原材料的標準耗量和實際耗量進行對比分析，為進行成本控制提供有力的數(shù)據(jù)

配送管理

實現(xiàn)分店與配送中心之間庫存調(diào)撥。主要功能包括分店要貨申請、配送入庫、退調(diào)出庫、原料配送查詢、申領(lǐng)與配送數(shù)量對比、退調(diào)與配送數(shù)量對比。

報表中心

◆ 提供歷史帳單、消費明細和支付明細的查詢，全面滿足餐廳財務(wù)核查的需要

◆ 提供多種報表樣式：明細表、明細匯總表、分類匯總表

◆ 提供菜品的銷售數(shù)量、銷售金額的排行榜

◆ 提供各種報表：銷售出品表、營業(yè)額銷售表、客流量報表、翻臺率報表

◆ 提供各種查詢方式：如按時段、按服務(wù)員、按菜品、按類別等

前臺收銀

◆ 使用操作碼即可完成所有的操作，快捷高效

◆ 同時具備樓面落單模塊的功能，除了收銀還可以進行點菜、退菜等操作

◆ 支持非會員價和會員價、包房價和散臺價的記價方式

◆ 支持多幣種多支付方式結(jié)帳，全面滿足收銀的需要

◆ 支持多種打折方式，具體到單個菜的打折控制，全面滿足營銷管理的需要

◆ 與會員管理模塊無縫連接，支持會員卡結(jié)帳和積分管理

◆ 與庫存管理模塊無縫連接，支持標準物品自動銷售扣減庫存

權(quán)限管理

◆ 通過用戶的分組管理和權(quán)限的分組管理，大大簡化了權(quán)限分配的工作

◆ 全面支持打折權(quán)限的控制，不同的用戶有不同的打折范圍和的折扣率

◆ 全面支持贈送權(quán)限的控制，不同的用戶有不同的贈送范圍

◆ 全面支持各種模式

支持觸摸屏、點菜寶和ipad