核桃粉殺菌設(shè)備,五谷雜糧代餐粉熟化滅菌設(shè)備它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同,微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子,電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動(dòng)撞擊自身產(chǎn)熱,含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少,這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。另外,微波在烘烤熟化五谷雜糧的過程中還有提香作用,能夠快速的脫去雜糧中的豆腥味,從而烤出來的五谷雜糧比較香。
微波殺菌設(shè)備殺菌均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,通過熱傳導(dǎo),由表及里的漸次加熱,內(nèi)外存在溫差梯度,造成內(nèi)外殺菌效果不*,愈厚問題就愈突出。為保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,就得提高處理溫度換取處理時(shí)間的縮短,然而這將使食品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。而微波的穿透性,使表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,保證內(nèi)外均勻殺菌。
5、易自動(dòng)化生產(chǎn):微波設(shè)備操作簡便,沒有熱慣性,能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求實(shí)時(shí)調(diào)控。整條生產(chǎn)線只需1~2名操作工。
6、工藝*:微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐、復(fù)雜的管道系統(tǒng)、煤場和運(yùn)輸車輛等,只需水、電基本條件即可,對(duì)廠房無特殊要求。
7.節(jié)省占地面積:微波設(shè)備無高溫余熱,不產(chǎn)生熱輻射,能改善工作環(huán)境;而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)省廠房面積。
應(yīng)用范圍:各種雜糧烘烤熟化滅菌、農(nóng)副產(chǎn)品烘干滅菌、堅(jiān)果烘烤熟化滅菌等。
核桃粉殺菌設(shè)備,五谷雜糧代餐粉熟化滅菌設(shè)備特點(diǎn):
- 操作簡單、一個(gè)人即可操作整條設(shè)備,節(jié)約人工費(fèi)。
- 烘烤熟化五谷雜糧速度比較快,從進(jìn)料到出料只需5-8分鐘。
- 烘烤熟化雜糧比較均勻,口感好,賣相好。
- 經(jīng)濟(jì)環(huán)保,沒有二次污染。
- 微波烘烤熟化五谷雜糧的過程中伴隨殺菌作用,能夠大大延長產(chǎn)品的保質(zhì)期。
- 微波五谷雜糧熟化設(shè)備全部采用食品級(jí)304#不銹鋼制造,同時(shí)微波也具有殺菌作用,有了此設(shè)備即可通過國家食品安全認(rèn)證。
,五谷雜糧代餐粉熟化滅菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
- 配電:380V動(dòng)力電、廠房需配備變壓器。
設(shè)備大小:微波五谷雜糧熟化設(shè)備屬于非標(biāo)產(chǎn)品,大小可根據(jù)公司廠房大小和產(chǎn)能來定
技術(shù):