參考價: | ¥ 13000 |
訂貨量: | 1 件 |
- PT-40 產(chǎn)品型號
- 品牌
- 經(jīng)銷商 廠商性質(zhì)
- 廣州市 所在地
訪問次數(shù):500更新時間:2021-01-27 14:36:57
適用范圍 | 食品加工業(yè)者,餐飲業(yè), 團參 | 用途 | 將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物 |
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上鉑PT-40型斬拌機
產(chǎn)品特性
斬拌機在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。本機由于采用剁制原理工作,所以能保持肉、菜食物的原組織結(jié)構(gòu)不變,從而保持了食品的原有風味。
該機結(jié)構(gòu)合理,操作方便,與食品接觸部件均采用*的無毒鋁鎂合金陽極氧化,經(jīng)表面處理顏色美觀,不起黑、不褪色、耐酸堿,且容易清洗。
產(chǎn)品用途
使用于飯館、食品廠、食品肉類研究所等等。
技術(shù)參數(shù)
- 料盤容量:30L
- 功率:4.1kw
- 電壓:380V
- 料盤轉(zhuǎn)速:16r/min
- 加工能力:240kg/H
- 刀軸轉(zhuǎn)速:高速3600r/min,低速2400r/min
7.執(zhí)行標準:GB4706.1-1998 GB4706.38-2003
8.外形尺寸:980*820*1120
9. 重量:260KG
10. 有害進水的防護等級:1PX1