北京土豆去皮機(jī)
馬鈴薯去皮工藝流程
馬鈴薯去皮工藝流程:清洗→去皮→清洗。
1 清洗
清洗的目的是要去除馬鈴薯表面的泥土和雜質(zhì)。在生產(chǎn)實(shí)踐中, 可通過(guò)流送槽將馬鈴薯輸送到清洗機(jī)中, 流送槽一方面起輸送作用, 另一方面可對(duì)馬鈴薯進(jìn)行浸泡粗洗。清洗機(jī)可選用鼓風(fēng)式的, 依靠空氣攪拌和滾筒的摩擦作用, 伴隨高壓水的噴洗把馬鈴薯清洗干凈。
2 去皮
摩擦去皮:當(dāng)馬鈴薯放入該機(jī)料筒后, 轉(zhuǎn)動(dòng)的撥料盤不斷翻動(dòng)馬鈴薯并與馬鈴薯摩擦去皮。由于馬鈴薯在料筒壁上不停地碰撞摩擦, 使馬鈴薯去皮效率更高。同時(shí)用沖水管將磨下的皮沖洗干凈, 污物經(jīng)排水口隨水流出。
3 再次清洗
洗去皮屑, 進(jìn)行下一環(huán)節(jié)工序。
使用方法
1安裝、調(diào)試
將機(jī)器放置在水平地面上確保機(jī)器平穩(wěn)。對(duì)各部件進(jìn)行檢查尤其是傳動(dòng)部位及緊固件的檢查。檢查供電電源電壓與機(jī)器額定電壓是否相符。接通進(jìn)水管以及把排水管接到可排放污水的下水管道。通電試機(jī), 機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)無(wú)異常后方可進(jìn)行下一步使用。
2 使用
機(jī)器開動(dòng)前, 打開進(jìn)水開關(guān), 向料筒內(nèi)沖1/3筒的水, 關(guān)閉進(jìn)水開關(guān), 將馬鈴薯從蓋口放入, 脫皮機(jī)每次去皮量與機(jī)器型號(hào)相符, 把筒蓋壓緊, 啟動(dòng)開關(guān)。機(jī)器工作約4min左右, 關(guān)閉電源開關(guān), 視馬鈴薯脫皮情況, 若馬鈴薯外皮已脫凈, 在料筒簸箕下面放好盛馬鈴薯的容器, 打開出料門, 啟動(dòng)電源開關(guān), 馬鈴薯在撥料盤旋轉(zhuǎn)作用下, 從筒門口自動(dòng)排出。
保養(yǎng)維護(hù)
所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況下進(jìn)行。連續(xù)脫洗馬鈴薯10次后, 在旋筒底部將積存一部分馬鈴薯皮和泥土, 這時(shí)將筒蓋取下, 提出撥料盤, 用水沖洗干凈, 然后一次安裝即可。取筒蓋時(shí), 先將一側(cè)卡簧提起較省力。每次用完, 將機(jī)器認(rèn)真清潔一次, 確保清潔衛(wèi)生, 清潔時(shí)不得用銳器清潔料筒, 以免將料筒損壞。軸承內(nèi)每半年更換一次潤(rùn)滑脂。
在工作過(guò)程中, 如果機(jī)器聲音不正常, 必須立即停機(jī)檢查。常見的聲音不正常原因有:①進(jìn)水量太少, 馬鈴薯與筒壁摩擦聲音及馬鈴薯相互碰撞聲音太大。②馬鈴薯投入量太大, 造成機(jī)器超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。③機(jī)器放置地面不平, 導(dǎo)致機(jī)器振動(dòng)。④長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)更換潤(rùn)滑脂, 導(dǎo)致軸承摩擦聲音太大。去皮機(jī)出現(xiàn)故障時(shí), 一定要將故障排除后方能繼續(xù)工作。北京土豆去皮機(jī)
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