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      大連樂樂家機(jī)械有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
      
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      人參蒸煮機(jī)
      
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								更新時(shí)間：2020-05-29 22:36:49瀏覽次數(shù)：515次
							
      
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                    產(chǎn)品簡介
                
      
				
      
                      
      
                                                                      
      
					
      人參蒸煮機(jī)采用*，熱源為蒸汽，降溫方式為內(nèi)設(shè)制冷蒸發(fā)器，設(shè)凝結(jié)水回收管道，控制方式為全自動(dòng)控制
      
				
      
				
      
                    詳細(xì)介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
      人參蒸煮機(jī)
      采用*，熱源為蒸汽，降溫方式為內(nèi)設(shè)制冷蒸發(fā)器，設(shè)凝結(jié)水回收管道?？刂品绞綖槿詣?dòng)控制，控制屏為可編程液晶控制屏，無壓力運(yùn)行，操作工無須上崗證，全部采用觸摸屏PLC控制，人機(jī)界面，一目了然。是中藥、人參加工企業(yè)的理想蒸煮設(shè)備。內(nèi)裝2臺(tái)蒸參車，參車尺寸為1120×730×1720 mm。
      擠壓蒸煮技術(shù)所帶來的好處是顯而易見的，然而目前對(duì)于谷物類食品的低速蒸煮機(jī)理研究還有許多不足，谷物類食品的低速蒸煮機(jī)理研究主要集中在各種物料擠壓蒸煮前、后的質(zhì)構(gòu)、狀態(tài)以及特性分析方面。研究的目標(biāo)主要集中在擠壓溫度、螺桿轉(zhuǎn)速、進(jìn)料速度、原料含水率等因素對(duì)淀粉糊化、降解作用的影響以及對(duì)擠壓物的融解指數(shù)和膨化度影響的研究上。對(duì)于物料在機(jī)筒內(nèi)的變化過程的分析很少，可以說目前國內(nèi)外都將低速蒸煮機(jī)作為目前對(duì)各種物料的產(chǎn)前、產(chǎn)后分析較多，對(duì)擠壓過程中物料預(yù)測(cè)分析較多，而對(duì)低速蒸煮機(jī)的結(jié)構(gòu)因素對(duì)擠壓過程中物料的變化狀態(tài)影響的分析較少另外，通過擠壓蒸煮還可以使脂肪酶、過氧化物酶、脂肪氧化酶、黑芥子普酸酶、脈酶等失活。擠壓加工對(duì)酶的作用既有積極的方面，也有消極的方面，消極作用是使*、植酸酶失活。脂肪在擠壓過程中能與淀粉形成淀粉脂肪絡(luò)合物，降低了擠出物中游離脂肪的含量。這種絡(luò)合物組織緊密，在糖化過程中很難被酶水解，據(jù)研究結(jié)果表明，淀粉結(jié)構(gòu)可以在擠壓蒸煮過程中發(fā)生重組現(xiàn)象，導(dǎo)致直鏈淀粉的級(jí)分能轉(zhuǎn)換，使型直鏈淀粉脂肪螺旋絡(luò)合物轉(zhuǎn)換成能量更高更趨于穩(wěn)定的型螺旋絡(luò)合物人參蒸煮機(jī)
      
			        
      
			    
      
                			    
      關(guān)鍵詞：觸摸屏  人機(jī)界面
      
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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