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      行業(yè)產(chǎn)品

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      任縣永佳機械制造廠


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      直銷多功能炒瓜子機

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      參   考   價: 200

      訂  貨  量: ≥1  件

      具體成交價以合同協(xié)議為準

      產(chǎn)品型號

      品       牌

      廠商性質經(jīng)銷商

      所  在  地石家莊市

      聯(lián)系方式:銷售查看聯(lián)系方式

      更新時間:2020-05-28 05:57:56瀏覽次數(shù):334次

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      產(chǎn)品簡介

      直銷多功能炒瓜子機炒貨機(chao huo ji)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品,一機多用,具有綠色環(huán)保,保溫節(jié)能,豪華衛(wèi)生、方便快捷,省工省時,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前理想*的炒貨設備。

      詳細介紹

      直銷多功能炒瓜子機

      炒貨機的優(yōu)點

      用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉而成,機械性能穩(wěn)定,采用全封閉皮帶傳動,布局合理,功耗低,效率高,安全,衛(wèi)生,本機操作方便,拌和均勻,向順方向轉動正常炒貨,向逆方向轉動出炒栗和沙子,出來時炒栗和炒子自動分離,十分方便,炒出的炒貨即好看又好吃,是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。以北京炒貨機為例,有以下幾點優(yōu)點:

      1、滾筒加熱均勻,并有保溫功能,熱效率高每天炒200公斤比老型鍋式炒栗機少用燃氣4,9公斤。炒用半年,節(jié)省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機,節(jié)能(省錢)效果好。

      2、板栗在半封閉的滾筒內炒制水份蒸發(fā)較少,炒制過程中可少加糖水或不加糖水,由于滾筒內相對溫度密封,溫度高,濕度更高,燜炒效果特別好,炒制時間短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提高炒栗出品率1.2-2個百分點,增加了利潤,提高了經(jīng)濟效益。

      3、滾筒在不停地旋轉,使板栗上下左右前后q方位立體翻炒,再不需人工輔助翻動也不會出現(xiàn)粘鍋的現(xiàn)象,且板栗色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。

      4、出入鍋方便,按上下正轉開關入鍋炒制,按下反轉開關就可自動出國篩分離,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。

      炒栗子技術配方

      1、篩選:選擇果形端正、大小均勻、籽實飽滿、無病蟲害的優(yōu)質板栗作為原料。(注:栗果大小一定要均勻一致,否則影響糖炒效果。)

      2、 糖炒板栗所用砂礫為清水砂,砂礫直徑以3-4厘米為宜。

      3、清洗:將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。(注:要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜)。

      4、預炒:將晾好的砂礫放入鍋內,鍋下加火使鍋內砂礫升溫至燙手(50℃左右),然后將鮮板栗放入鍋內,板栗與砂礫的比例為1:2,用鐵鏟不斷的翻動砂礫和板栗,以便板栗均勻受熱。

      5、加糖:待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時,加入糖稀,糖稀與板栗的比例為1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。

      6、起鍋:待板栗表面形成一層透明的膜,用力敲打外殼開裂,栗仁同內皮(澀皮)分離、栗肉變軟時,便可起鍋。直銷多功能炒瓜子機


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