花生油中不僅含有亞酸、*，而且鎂、鋅、*等含量也很豐富，還具有多種藥用價值和保健功能。那么消費者要怎樣鑒別花生油的好壞呢？就讓雙獅糧油機械來告訴大家如何區(qū)別花生油的好壞。
（1）觀察油的透明度。質量好的植物油透明度高，水分、雜質少。靜置24小時以后，清晰透明、不混濁、無沉淀、無懸浮物。反之，則質量差。
（2）看油的色澤。質量好的花生油呈淡黃色或澄黃色；豆油為深黃色，一般為淡黃色；菜籽油

花生油中不僅含有亞酸、*，而且鎂、鋅、*等含量也很豐富，還具有多種藥用價值和保健功能。那么消費者要怎樣鑒別花生油的好壞呢？就讓雙獅糧油機械來告訴大家如何區(qū)別花生油的好壞。（1）觀察油的透明度。質量好的植物油透明度高，水分、雜質少。靜置24小時以后，清晰透明、不混濁、無沉淀、無懸浮物。反之，則質量差。（2）看油的色澤。質量好的花生油呈淡黃色或澄黃色；豆油為深黃色，一般為淡黃色；菜籽油為黃中稍綠或金黃色，棉籽油為淡黃色。（3）聞油的香味。用手指沾少許油，抹在手掌心，搓后聞其氣味。質量好的油除 有各自植物本身應有的氣味外，一般沒有其它異味。如有異味，說明油的質量不好 或變質。 （4）品嘗。用筷子沾上一點油，抹在舌頭上辨其味。質量正常的油無異味。如油 有苦、辣、酸、麻等味感則說明油已變質，有焦糊味的油質量也不好。（5）加熱鑒別。水分大的食用植物油加熱時會出現大量泡沫，且發(fā)出吱吱聲。油 煙有嗆人的苦辣味，說明油已酸敗。質量好的油應泡沫少且消失快。 鄭州雙獅糧油機械制造的花生油精煉設備，精煉的花生油均為優(yōu)質花生油，符合現代人們追求綠色健康的標準。