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      行業(yè)產(chǎn)品

      • 行業(yè)產(chǎn)品

      山東八一食品工業(yè)裝備有限公司


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      葡萄變溫壓差膨化設(shè)備

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      產(chǎn)品型號(hào)

      品       牌

      廠(chǎng)商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

      所  在  地濰坊市

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      更新時(shí)間:2020-04-28 14:59:17瀏覽次數(shù):478次

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      產(chǎn)品簡(jiǎn)介

      大型香菇真空油炸機(jī)真空低溫油炸生產(chǎn)香菇脆片技術(shù)的應(yīng)用和推廣對(duì)解決蘑菇加工問(wèn)題提供了一種有效的方法。中國(guó)農(nóng)業(yè)*研發(fā)出了新型食品變溫壓差膨化組合干燥技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)又稱(chēng)爆炸膨化干燥、氣流膨化干燥或微膨化干燥。AD技術(shù)果蔬脆片膨化設(shè)備AD技術(shù)變溫壓差膨化設(shè)備(水果脆片)
      葡萄變溫壓差膨化設(shè)備

      詳細(xì)介紹

       葡萄變溫壓差膨化設(shè)備

      1、真空壓差膨化機(jī)組的概述:
        真空壓差膨化生產(chǎn)線(xiàn)是山東八一食品工業(yè)裝備有限公司經(jīng)多年潛心研究,吸收發(fā)達(dá)國(guó)家在食品加工方面的新技術(shù),并根據(jù)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求,精心設(shè)計(jì)制造的。它以其穩(wěn)定的性能,簡(jiǎn)便的操作,合理的布局及完善的服務(wù),倍受用戶(hù)好評(píng)。

       

      2、真空壓差膨化機(jī)組的特點(diǎn):
      1).經(jīng)此生產(chǎn)線(xiàn)加工的果蔬大限度地保留了其原有的營(yíng)養(yǎng)成份、微量元素和礦物質(zhì)。
      2).生產(chǎn)范圍廣,配以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)工藝,可加工多種水果和蔬菜。 
      3).無(wú)噪音,無(wú)污染,符合環(huán)保要求衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
      4).符合食品機(jī)械的行生標(biāo)準(zhǔn),與食品接觸部位均采用不銹鋼材料。

      5).該機(jī)組運(yùn)行穩(wěn)定,工作效率高,能耗小,維護(hù)工作量小。

      3、真空壓差膨化機(jī)組技術(shù)原理

      壓差膨化,基于“爆米花”原理。膨化時(shí),將預(yù)處理的果蔬原料放入壓力罐,通過(guò)蒸氣加熱使果蔬內(nèi)部水分不斷蒸發(fā),產(chǎn)生水蒸氣,使罐內(nèi)壓力不斷上升,達(dá)到一定的壓力時(shí),瞬間減壓,使物料內(nèi)部水分突然汽化、閃蒸,產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽壓差,從而使果蔬細(xì)胞、組織膨脹達(dá)到膨化的目的。能夠保持蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)成分、生鮮風(fēng)味、脫水*、口感酥脆、形態(tài)飽滿(mǎn)、膨化均勻。葡萄變溫壓差膨化設(shè)備變溫壓差膨化果蔬脆片以新鮮水果蔬菜為原料,采用變溫壓差膨化技術(shù)制成,是繼油炸果蔬脆片、真空油炸果蔬脆片之后的第三代產(chǎn)品。


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