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      曹縣魯曹高新機(jī)械制造有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
      
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      2020新款電動(dòng)石磨磨面機(jī)
      
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								更新時(shí)間：2020-04-05 22:18:25瀏覽次數(shù)：560次
							
      
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      2020新款電動(dòng)石磨磨面機(jī)三扇磨盤(pán)，上下同時(shí)磨粉，效率增加，加工常溫，口感好。由于石磨面粉機(jī)面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。
      
				
      
				
      
                    詳細(xì)介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
      2020新款電動(dòng)石磨磨面機(jī)
      石磨面粉機(jī)的優(yōu)點(diǎn) （一） 從磨面原理上看，石磨面粉機(jī)采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤(pán)，在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成，石磨面粉機(jī)的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘，溫度45度，并且采用皮芯并重的制粉工藝，使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少，麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、*1、*2、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)*保留，石磨面粉機(jī)不需要任何添加劑，使面粉的質(zhì)量得到保證。 現(xiàn)代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細(xì)磨，皮磨采用排列有序鋼齒輥進(jìn)行碾壓式的高壓大量取粉，并且磨粉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度快、溫度高，速度為500～800轉(zhuǎn)/分鐘，溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過(guò)于強(qiáng)烈、磨溫太高，造成面粉中的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失，麥胚中的自然香味部分失去。
      從色澤方面看，由于石磨面粉機(jī)面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。 現(xiàn)代鋼磨面粉由于采用高速和高壓力進(jìn)行大量取粉，因此必須加入穩(wěn)定劑。加之為了迎合人們吃面越白越好的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣，加入增白劑、強(qiáng)筋劑（過(guò)氧苯甲酰和溴酸鉀工業(yè)化工原料）等添加劑。所以面粉顯得非常白皙。 （三） 從口感方面 石磨面粉機(jī)由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成，而且磨的遍數(shù)少，面筋質(zhì)、麥胚中的香味（麥香精華）等得以保留。石磨面粉機(jī)的面粉和面時(shí)，吃水多而且面和好后醒面的時(shí)間短，無(wú)論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟后，口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。2020新款電動(dòng)石磨磨面機(jī)
      
			        
      
			    
      
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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