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上海冠麥?zhǔn)称窓C(jī)械有限公司
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更新時(shí)間:2020-04-03 13:21:19瀏覽次數(shù):459次
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手指面包生產(chǎn)線面包機(jī),簡單來說就是全自動(dòng)制作面包的機(jī)器。和多士爐烤面包是有本質(zhì)區(qū)別的,多士爐是烤面包片的機(jī)器。面包機(jī)根據(jù)設(shè)置的程序,放好配料后,自動(dòng)完成和面、發(fā)酵、烘烤等面包制作程序??煞譃榧矣煤蜕逃?。面包機(jī)不但能制作面包,還能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些機(jī)器加了冰淇淋功能等
1、清洗面包機(jī)的面包桶,直至干凈清潔,將面包桶從面包機(jī)中取出,倒入已經(jīng)攪拌好的水、牛奶或雞蛋等液體,準(zhǔn)備和面。
2、可根據(jù)自己口味選擇,如果想做咸味的面包,則在面包桶的一角加入鹽,如果喜歡甜味,就可在面包桶的另一角加糖。
3、加入作料后,將面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆蓋住。
4、先不要急于攪拌,要在面粉上挖一個(gè)小洞,倒入酵母粉,千萬不要忘記要發(fā)酵這一步,否則會(huì)影響面包的制作。
5、一切準(zhǔn)備就緒后,將面包桶安裝到面包機(jī)上,并且可以連接插上電源。
6、選擇程序,按照每款不同的面包機(jī)的程序使用,選擇相應(yīng)的發(fā)面程序,這樣就可以等待發(fā)面,按下啟動(dòng)鍵,面包機(jī)開始揉面,制作面包額定程序正式開始。
7、面包機(jī)攪拌一段時(shí)間后會(huì)自動(dòng)停下來,這時(shí)按住“啟動(dòng)/停止”鍵三秒鐘,結(jié)束此程序。否則面團(tuán)會(huì)開始發(fā)酵的。
8、攪拌好后,加入軟化的黃油,再次重復(fù)一次“發(fā)面團(tuán)”程序,直到面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)。
9、有些面包機(jī)有特色的功能,例如預(yù)約功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等輔料,根據(jù)面包機(jī)而定。面包機(jī)的作用當(dāng)然就是烘培面包,它是由帶著攪拌片的面包桶和面包機(jī)面包桶上的烘烤功能構(gòu)成,選購面包機(jī)的時(shí)候要注意表面的材質(zhì),表面材質(zhì)如果是光滑一點(diǎn)的對于我們平時(shí)進(jìn)行清洗工作會(huì)比較簡單,如果是面包機(jī)內(nèi)部的話選購的時(shí)候盡量選擇內(nèi)膽比較厚的,因?yàn)檫@樣在平時(shí)的烘烤面包的時(shí)候就會(huì)烘烤得比較均勻,在使用時(shí)間上也可以比較長一些。手指面包生產(chǎn)線
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