竹蓀又名竹笙、竹參，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。竹蓀具有很高的藥用價值。具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。

　　高溫食用菌滅菌器 竹蓀菌包滅菌鍋操作規(guī)范：

　　1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關(guān)部件有無異常，有異常需及時處 理使之正常后方可使用滅菌器。

　　2.打開電源開關(guān)，打開蒸汽閥門，水閥，壓縮空氣閥，檢查一下條件

　　3.關(guān)好后門，打開前門裝料。裝好料關(guān)好前門，確認滅菌參數(shù)正確后啟動滅菌程序，進入自動運行。

　　4.整個滅菌程序運行結(jié)束后，關(guān)閉蒸汽閥門，水閥，開后門，等到內(nèi)室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關(guān)閉電源，壓縮空氣閥。此時滅菌室內(nèi)很熱，后門暫時不關(guān)，等內(nèi)室*冷卻再關(guān)上，否則內(nèi)室會因冷卻產(chǎn)生負壓。

　　5.注意：滅菌結(jié)束后不宜長時間不開門，若長時間不開門內(nèi)室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門，影響滅菌效果。

　　山東重諾工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的食用菌滅菌鍋的結(jié)構(gòu)很簡單，就是一臺圓形的壓力容器，鍋體內(nèi)部盛放弧形小車，限度的利用鍋內(nèi)部的有效空間，提高利用率，工作過程中內(nèi)部的蒸汽將菌包溫度不斷提升，達到工作溫度120多度的情況下，將蒸汽源切斷，保持一段時間進行快速滅菌，升溫時間1小時左右，這樣提高了產(chǎn)量，提高了效率。高溫食用菌滅菌器 竹蓀菌包滅菌鍋