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      行業(yè)產(chǎn)品
      
							
						
      
						
        
							
      • 行業(yè)產(chǎn)品
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      廣州新動力餐飲設(shè)備制造有限公司
                                
                
                
      

							
      
                        			
      
		
      
	
      
	
	
      
		
      
            
			
      
				
      
					
      山東煎餅果子烙餅
      
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      參   考   價(jià):
																								￥ 200
																					
      
													
      訂  貨  量: 																																				≥1  件 
															
      
											                    
      具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
      
				
      
				
				
      
						
      
							
      產(chǎn)品型號
      
							
      品       牌
      
		                    
      廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
      
		                    							
      所  在  地廣州市
      
						
      
                        
                    
      
					 							        										
      聯(lián)系方式：黃查看聯(lián)系方式
      
									                                                 
      
						
      
							
      
								更新時(shí)間：2020-03-21 21:04:46瀏覽次數(shù)：318次
							
      
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                    產(chǎn)品簡介
                
      
				
      
                      
      
                                                                      
      
					
      山東煎餅果子烙餅是一種用黃油在煎鍋中烹制的小面包干，它有許多種不同版本的做法。一般來說班戟使用的是未經(jīng)發(fā)酵的面粉制作，屬于快速烘培面包，不過有些版本的做法里也采用發(fā)酵后的面粉來做。
      
				
      
				
      
                    詳細(xì)介紹
                
      
			    
      
			        
      
			            
      山東煎餅果子烙餅
      【簡單介紹】
      雙頭燃?xì)獍嚓獱t可麗餅
      主料 ：
      雞蛋1個(gè) 蛋黃1個(gè)
      低筋面粉40克 玉米淀粉或其他任意生粉20克
      砂糖30克 常溫全脂牛奶200克
      黃油（或菜籽油等無味植物油）20克 
      輔料 ： 
      香草精1/2茶勺（tsp） 熟透中大型芒果1個(gè)
      打發(fā)鮮奶油1份
      【詳細(xì)說明】
      班戟是pancake的粵語音譯，是一種用黃油在煎鍋中烹制的小面包干，它有許多種不同版本的做法。一般來說班戟使用的是未經(jīng)發(fā)酵的面粉制作，屬于快速烘培面包，不過有些版本的做法里也采用發(fā)酵后的面粉來做。
      班戟是西方人很喜歡的甜品，但經(jīng)過香港人的打磨，已經(jīng)變成港式甜品的經(jīng)典之一。香港人將班戟和芒果*的結(jié)合在一起，每次品嘗的時(shí)候都會由衷欽佩發(fā)明如此美味組合的人，芒果的香甜，奶油的軟滑，加上西式的薄餅。經(jīng)過香港人的創(chuàng)造改良，芒果班戟已經(jīng)變成了經(jīng)典的港式甜品。
      材料1：
      牛奶250克，白砂糖30克，低粉75克，雞蛋黃四個(gè)（如果雞蛋個(gè)頭太小，可適當(dāng)增加1~2個(gè)），黃油15克，金鉆植脂奶油適量，大臺農(nóng)芒3個(gè)。
      小貼士
      1、切芒果時(shí)可以將其先切成兩半，然后用一玻璃杯的杯口沿著切半的芒果皮邊緣輕柔的刮下去，這樣切出來的芒果非常整潔。
      2、一定要等面餅冷卻后在放奶油，否則奶油遇到熱的餅是會溶化的。
      3、 加熱黃油時(shí)要小心不要糊了，可以用低溫每次時(shí)間設(shè)短一點(diǎn)，分2~3次加熱。山東煎餅果子烙餅
      
			        
      
			    
      
                                                				
			
      
			
      
		
      
	
      
	
    
      
		
      
			
      
				
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