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河北史密力維環(huán)??萍加邢薰?b class="member-infor">
產品型號
品 牌
廠商性質生產商
所 在 地滄州市
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更新時間:2022-12-28 16:59:11瀏覽次數(shù):622次
聯(lián)系我時,請告知來自 智能制造網品牌 | 史密力維 | 用途 | 釀酒配套設備 |
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史密力維啤酒設備有限公司(SMLW)位于河北滄州青縣,現(xiàn)有5000平方的生產車間一處,是河北一家集研發(fā)、設計、制作、安裝、培訓的專業(yè)啤酒設備生產企業(yè)
史密力維環(huán)保科技有限公司是專業(yè)生產廠家,主營產品有:小型設備、、精釀、麥芽粉碎設備、啤酒糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等全套設備和工藝技術。
自釀的特點:現(xiàn)釀現(xiàn)飲,很大限度的保持了啤酒的天然鮮度和營養(yǎng)。 特別是其他食物中少有的B族維生素,并且釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制出紅啤、黃啤、黑啤、綠啤酒和各種果味啤酒,以滿足不同層次和口味不同的消費者。
史密力維自釀主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用的啤酒生產技術設計,可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設備之間的管道、閥門均采用衛(wèi)生級快接件連接,拆卸、組裝、移動、改造方便、快捷。
自釀鮮組成
自釀主要有以下幾個系統(tǒng)組成:
1.麥芽粉碎系統(tǒng)
2.糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)
3.發(fā)酵系統(tǒng)
4.溫度控制系統(tǒng)
5.制冷系統(tǒng)
6.CIP原位自動清洗系統(tǒng)
史密力維"牌自釀啤酒的優(yōu)點
1、嚴格遵循《釀造法》、《啤酒純度法規(guī)》,采用“阿托瓦發(fā)酵工藝"精心釀制而成。
2、原料上乘,使用的原料為正宗的法維格酵母、澳大利亞優(yōu)質大麥,捷克啤酒花精制品。
3、全封閉式生產,不經過任何熱處理,保持了啤酒的純生鮮原始風味和全部營養(yǎng)物質。
4、史密力維牌鮮啤酒的品種豐富,有:黃啤啤酒、白啤啤酒、黑啤啤酒、果味啤酒、人參啤酒、枸杞啤酒等幾十種品種。保持了史密力維原漿的新鮮與營養(yǎng)物質。
小型設備包括:組合糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵罐及貯酒罐配套設備、原料粉碎系統(tǒng)、板式換熱器、制冷系統(tǒng)、電加熱、CIP 清洗系統(tǒng)、管路、泵閥系統(tǒng)、水處理系統(tǒng) 。設備分為簡裝、標準、豪華型三種,該設備具有小型化,原始化,精工細做、高質量、高效益、外形豪華大方,彰顯尊貴。
生產不使用任何輔料和添加劑,啤酒設備現(xiàn)場釀造各種不同口味鮮啤酒,從原料粉碎→糖化→煮沸→過濾→發(fā)酵→出酒,整個啤酒生產過程均現(xiàn)場完成,設備需要用電。釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。
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