一體化輪式全自動餐飲油水分離器，基本配置了四大功能區(qū)：除渣區(qū)、除油區(qū)、深化過濾區(qū)、污水提升區(qū)。氣浮裝置采用葉輪式氣浮裝置-微氣泡發(fā)生器，微氣泡發(fā)生器所用零部件的材料、潛水電機性能符合CJ/T3038中的有關(guān)規(guī)定（氣浮式隔油池）
1、主要結(jié)構(gòu)、原理： 整體結(jié)構(gòu)由三部分組成：除渣部分、自動除油部分及污水提升部分。工作流程如下：當(dāng)廚房油污廢水流入*隔離區(qū)（除渣區(qū)）時，除渣裝置將其中的固體懸浮雜物（如菜葉、飯米、碎骨頭等雜物）截流除去；進入第二隔離區(qū)（除油區(qū)）后，利用油和水的比重差及槽內(nèi)合理的構(gòu)造結(jié)構(gòu)使油污水在槽內(nèi)進行自然分離分層漂浮于液面，然后通過除油裝置運至油槽，廢油從油閥自然流出至箱體外的集油桶，定期清理油桶即可。經(jīng)除油處理后的污水，進入第三隔離區(qū)（排放區(qū)）經(jīng)污水提升泵排至室外市政管網(wǎng)。 2、主要特點： ①.去除效率高，結(jié)合除渣、自動除油及過濾處理方式對污水進行強化處理，提高出水水質(zhì)。。 ②. 設(shè)備采用自動/手動電控裝置，可實現(xiàn)24小時任意時段運轉(zhuǎn)除油，結(jié)構(gòu)*，設(shè)計新型，脫離了傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)引進了新的設(shè)計思想，體現(xiàn)了在同類產(chǎn)品中的地位。 ③.結(jié)構(gòu)簡單、可靠，生產(chǎn)成本和使用成本低，使用穩(wěn)定、可靠。為大中型星級酒店、辦公大廈、旅游度假村或美食廣場所青睞，成為取代普通隔油池的新型環(huán)保產(chǎn)品。 ④.采用地上式安裝方式，占地面積小，工程造價低，施工維護方便。 ⑤.設(shè)備采用自動除油功能，日常運行維護極為簡單方便，節(jié)省人力物力。 ⑥.能耗低、無耗材，使用和運行成本低。 ⑦.浮油和沉渣相對集中，便于收集和清撈，為今后形成高效率、企業(yè)型、集中化廢物收集創(chuàng)造條件,同時有效避免環(huán)境二次污染。
二、產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：
三、操作使用、注意事項
- 此設(shè)備主要操作為電路控制系統(tǒng)操作，控制設(shè)置分手動、自動和停止功能。
- 選擇開關(guān)置手動檔時，則連續(xù)運轉(zhuǎn)；自動檔時，則經(jīng)由時間控制器控制運轉(zhuǎn)(即微電腦時間控制開關(guān)控制，使用操作方法參考所附：微電腦時間控制開關(guān)說明資料)。刮油裝置均設(shè)有獨立的時間控制器，可24小時內(nèi)設(shè)定時段定時運轉(zhuǎn)時間。設(shè)備盡可能請選擇自動檔來運行控制做間隙運轉(zhuǎn)以便提高設(shè)備的工作效率性能。
- 刮油裝置的運轉(zhuǎn)設(shè)定：為了提高設(shè)備的使用效率和性能，請將設(shè)備盡可能調(diào)到“自動” 檔工作，通過時間控制器實現(xiàn)間隙運轉(zhuǎn)。常規(guī)情況下刮油裝置利用
定時開關(guān)控制48小時內(nèi)運作1次即可;每次10分鐘。具體運轉(zhuǎn)時間設(shè)定可結(jié)合衛(wèi)生清理時間設(shè)定（即進行廢油、垃圾清理的時間）。一般設(shè)定在夜間水流靜止 狀態(tài)下運轉(zhuǎn)，這樣便于更高效率把廢油排出并及時清理，利于環(huán)境衛(wèi)生整潔。
本設(shè)備安裝時，必須保證機座基礎(chǔ)面平整水平，以保證自動刮油工作液位始終保持水平狀態(tài),以發(fā)揮顯著刮油效果；基礎(chǔ)不平時，對刮油效果影響很大.
- 除油機板面、液面，設(shè)備出廠前已調(diào)整在同一水平面；除油機運轉(zhuǎn)前，請注意查看液位是否在同一水平面，如不在同一面上，可通過調(diào)節(jié)刮板機軸承座上的四根螺栓進行前后調(diào)整；調(diào)整時，注意保護刮油板，避免破損變形，影響刮油效果，或調(diào)整箱體是否在同一水平面。
- 機器運作一段時間后，箱體內(nèi)沉淀物過多要及時進行清理。特別要注意：除油區(qū)底部沉淀物厚度如超過200mm后會造成堵塞過水孔（排渣閥口）。隔油器必須停機進行清理槽內(nèi)沉淀物，否則本產(chǎn)品會失去排泥功能。設(shè)備底部設(shè)有清洗排污閥門，打開閥門進行清理即可或請專業(yè)的清潔公司用的污泥泵進行清理。（一般情況是6個月內(nèi)清理一次或視實際情況而定）.
- 除油機電控部位安裝有電路保護器件，當(dāng)設(shè)備超負(fù)荷運作或過熱運行時，會自動跳閘斷電，如要恢復(fù)工作，請重新通電調(diào)整保護器。
- 除油機運轉(zhuǎn)過程中，避免體積和質(zhì)量過大懸浮物（如塑料袋、編制物、布料之類的雜物）進入刮油區(qū)域，造成刮油板及電機超負(fù)荷運轉(zhuǎn)損壞。
- 本設(shè)備采用的是半密閉結(jié)構(gòu)，可設(shè)預(yù)留換氣排氣管口，請不要擅自改造成全密閉結(jié)構(gòu)，以免設(shè)備得不得及時檢修而造成設(shè)備的損壞。
- 安裝污水提升泵時，通過液位系統(tǒng)控制工作的，必須保證液位系統(tǒng)zui高位應(yīng)低于設(shè)備規(guī)定警戒液位或在警戒標(biāo)注線以下，否則刮油功能失效，污水流量較大時，極易引發(fā)污水外溢。
本設(shè)備刮油采用鏈輪傳動，因排污瞬時流速大去除油脂中允許含有少量污水。
四、日常使用注意事項及保養(yǎng)
注意的事項：
- 油污水排入設(shè)備前廚房下水溝必須設(shè)置多層慮網(wǎng)隔離的水里面體積較大，較硬，較鋒利的殘渣固體。特別是建筑垃圾石頭、沙子；破損的餐具如碗筷、刀叉，塑料編制物等隔離清理掉。
- 當(dāng)有污水進入設(shè)備時，除渣裝置必須處在工作位置防止殘渣未經(jīng)過濾，在除油區(qū)內(nèi)堆積過多造成除油板及電機超負(fù)荷運行而損壞。
- 除油機必須保持每2-3天至少運行1次（每次10-15分鐘），特別是冬天禁止連續(xù)壹周以上都不運行。再次運行時必須檢查刮油機刮板是否能暢通運轉(zhuǎn)，必須先把有可能妨礙運轉(zhuǎn)的殘渣油漬或成塊油脂清理干凈。
五、設(shè)備配件
（一）、*配件：
1、設(shè)備本體（長方體容器）；2、活動式蓋板（可加固）；3、除渣籃；4進水口；5、出水口；6、密封圈；7、自動除油裝置；8、阻流分隔板；9、污水提升系統(tǒng)（雙泵）、10、智能電控。
（二）、選配配件：
自動除渣機、氣浮裝置、加熱裝置、深化過濾器（含終身免更換生化濾芯）、底部排泥裝置及系統(tǒng)（含槽鋼底座）。
