平?jīng)霾讳P鋼真空混合罐304食品材質(zhì)結(jié)構(gòu) 
真空攪拌罐由真空攪拌罐體、上下端頭、攪拌器、支承、傳動(dòng)裝置、軸封裝置等組成，還可根據(jù)工藝要求配置加熱裝置或冷卻裝置。 
真空攪拌罐體、真空攪拌罐蓋、攪拌器、軸封等選用材料可根據(jù)不同的工藝要求選用碳鋼或不銹鋼等材料來(lái)制作。 
真空攪拌罐體與真空攪拌罐蓋可采用法蘭密封聯(lián)結(jié)或焊接聯(lián)結(jié)。真空攪拌罐體與真空攪拌罐蓋可根據(jù)工藝要求開(kāi)進(jìn)料、出料、觀察、測(cè)溫、測(cè)壓、蒸汽分餾、安全放空等工藝管孔。 
真空攪拌罐蓋上部配置有傳動(dòng)裝置（電機(jī)或減速器），由傳動(dòng)軸驅(qū)動(dòng)真空攪拌罐內(nèi)的攪拌器。

平?jīng)霾讳P鋼真空混合罐304食品材質(zhì)使用和維護(hù) 
1、應(yīng)嚴(yán)格按產(chǎn)品銘牌上標(biāo)定的工作壓力和工作溫度操作使用，以免造成危險(xiǎn)。 
2、嚴(yán)格遵守產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)中關(guān)于冷卻、注油等方面的規(guī)定，做好設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。 
3、通常的真空攪拌罐多為常壓設(shè)備，按常壓設(shè)備的使用規(guī)程操作。 
4、根據(jù)不用的生產(chǎn)工藝如乳品、制藥企業(yè)即對(duì)衛(wèi)生要求較高的工藝，要嚴(yán)格注意真空攪拌罐、配料罐的清洗與日常保養(yǎng)。清洗與保養(yǎng)可見(jiàn)設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)。

真空攪拌罐包括罐體和焊接在其上的各種附件。
常用的罐體是立式圓筒形容器，它有頂蓋、筒體和罐底，通過(guò)支座安裝在基礎(chǔ)或平臺(tái)上，罐體在規(guī)定的操作溫度和操作壓力下，為攪拌過(guò)程提供一定的空間。
為了滿足不同的工藝要求，或者因?yàn)檎婵諗嚢韫薇旧斫Y(jié)構(gòu)上的需要，罐體上裝有各種不同用途的附件。例如，由于物料在反應(yīng)過(guò)程中常常伴有熱效應(yīng)，為了提供或取出反應(yīng)熱，需要在罐體的外側(cè)安裝夾套或在罐體內(nèi)側(cè)的空間安裝蛇管；
為了與減速機(jī)和軸封相連接，頂蓋上要焊接底座；
為了便于檢修內(nèi)件及加料和排料，需要裝焊人孔、手孔和各種接管；
為了在操作過(guò)程中有效地監(jiān)視和控制物料的溫度、壓力和料面高度，則要安裝溫度計(jì)、壓力表、液面計(jì)、視鏡和安裝泄放裝置；