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電器半自動(dòng)殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件,在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗(yàn),本設(shè)備的安全該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(zhì)(經(jīng)過局部管理路改動(dòng)也可適用于過熱水為加熱介質(zhì))以補(bǔ)充壓縮空氣來(lái)施行反壓操作。電氣半自動(dòng)殺菌

電器半自動(dòng)殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1、一鍵式啟動(dòng)，傻瓜式操作；所有操控及顯示裝置都集中在中控臺(tái)上，不需要人員近距離操作，保證了人員的安全性；

 2、設(shè)備殺菌部分為壓力容器，常規(guī)耐壓為0.44Mpa,客戶使用壓力一般為0.2Mpa；為保證使用100安全，鍋體設(shè)計(jì)是充分考慮到存在的所有可能的風(fēng)險(xiǎn)因素，從本體的設(shè)計(jì)到配件的選用，都是非常嚴(yán)格，所有用料、人工、配件、制作過程等全部記錄在案，任何問題都可以追訴到源頭；而且有國(guó)家特種設(shè)備檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)作為第三方全程監(jiān)督檢查，簽字確認(rèn)；為了保證的*性，設(shè)備上安裝了氣動(dòng)卸壓閥與雙重機(jī)械安全閥，確保在任何情況下，設(shè)備都不可能產(chǎn)品壓力超載問題；

3、殺菌鍋購(gòu)買成本低，不需要專業(yè)的編程人員進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，同時(shí)電器原理結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，后期方便客戶維修保養(yǎng)

殺菌前一小時(shí)內(nèi)，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)做好以下工作：檢查殺菌鍋上的儀表及裝設(shè)是否正常；檢查溫度記錄儀，上緊發(fā)條（電動(dòng)者略），裝妥錄溫表紙，并記人年月日及 鍋號(hào)，灌注錄筆墨水后起動(dòng)殺菌鍋。

 殺菌鍋的蒸汽主管壓力是否為6kg/cm以 上；檢查殺菌計(jì)時(shí)鐘，準(zhǔn)備記錄紙筆；如需加壓冷卻，應(yīng)檢查壓縮空氣及冷卻水系統(tǒng)，并準(zhǔn)備供應(yīng)采用從設(shè)置于殺菌鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀，帶狀的波動(dòng)式熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻。殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對(duì)殺菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫和冷卻程序，使每項(xiàng)一種食品均可在好佳狀態(tài)下進(jìn)行殺菌，從而避免了同于高溫高壓殺菌方式下熱損傷大的缺點(diǎn)。壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器成型包裝物的變形和破損十分有利。同時(shí)，通過對(duì) T — t ， P — t 記錄曲線的分析和檢查，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。側(cè)噴式殺菌鍋是專門為乳品、果汁、飲料或類似流體、物料設(shè)計(jì)的一次殺菌設(shè)備，是物料通過殺菌、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保持期目的理想設(shè)備。根據(jù)用戶對(duì)不同物料的加熱、殺菌、保溫冷卻的不同工藝要求，進(jìn)行流程組合設(shè)計(jì)，具有各種安全保護(hù)措施，全過程自動(dòng)控制，控制穩(wěn)定精確。