廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

竹筍烘干機(jī)

竹筍烘干工藝

1、去萚挑選：新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分，剝?nèi)ネ鈿?，并剔除死筍、病蟲害筍、變質(zhì)筍，進(jìn)行清洗后對(duì)半切開。

2、蒸煮漂洗：標(biāo)準(zhǔn)為筍肉有白色變?yōu)橛癜咨?，筍體變軟，可在竹筍節(jié)間插入鐵釬進(jìn)行檢驗(yàn)。注意每煮2~3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質(zhì)量和價(jià)值，煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發(fā)。

3、壓榨：將清洗過的筍體分層交錯(cuò)式且平整放在榨機(jī)內(nèi)，慢慢加壓，經(jīng)1~2小時(shí)后，松榨再加重物重壓，直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。

4、烘干：把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地?cái)[放到烘干架上，放入烘干房，進(jìn)入烘干階段，烘干時(shí)間為34個(gè)小時(shí)，直至竹筍呈金黃色。

5、前期：1~7小時(shí)，用45℃烘干，溫度升到了（約2小時(shí)）就開始排濕，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房?jī)?nèi)相對(duì)濕度保存在70%；中期：12~25小時(shí)，用60℃烘烤，烘房相對(duì)濕度保持在35%慢慢排濕，保持一定的干燥度；后期：25~34小時(shí)，用65℃烘烤，烘房相對(duì)濕度降低到15%，直到竹筍*脫水干燥。

筍干烘干的注意事項(xiàng)

1、如果比較大的筍體，在蒸煮前應(yīng)進(jìn)行切分后再蒸煮。

2、筍干的干燥溫度一般在60℃以下，溫度過高或因干燥效果不佳而返工重新加熱烘干都會(huì)影響筍干的色澤及品質(zhì)。

西萊特烘干機(jī)優(yōu)點(diǎn)

廣州西萊特研發(fā)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)在投入市場(chǎng)后廣受用戶歡迎，它能夠有效的保留被干燥物料的基本物質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品的顏色、外形均不會(huì)遭到破壞。在烘干過程中不會(huì)對(duì)物料及周邊環(huán)境造成污染，并且無廢氣、無廢水、無廢渣排出，全密閉式烘干讓物料更加干凈衛(wèi)生。采用智能PLC控制系統(tǒng)，可根據(jù)不同的農(nóng)產(chǎn)品種類設(shè)定干燥模式，操作簡(jiǎn)單，可進(jìn)行24小時(shí)全天候干燥作業(yè)，無需專人值守操作，能耗低，能大幅減低烘干成本。

熱泵烘干機(jī)特點(diǎn)

1、采用空氣能作為熱源，不用燒煤，不用燒柴，整個(gè)烘干過程無任何廢氣廢水排放，符合行業(yè)基本烘干要求。密閉式烘房設(shè)計(jì)，整個(gè)烘干流程物料不與外界接觸，烘房?jī)?nèi)物料衛(wèi)生有保障?？諝饽茏鳛樾滦凸?jié)能能源，運(yùn)行成本低。

2、采用*的熱風(fēng)循環(huán)方式，溫度自控，熱風(fēng)均勻，既節(jié)省了能源又提高了干燥效率，低溫?zé)犸L(fēng)烘干使中藥材色澤更好，不損壞藥材原有的成分，*于各大商鋪。

3、干燥所需風(fēng)量、風(fēng)溫均可根據(jù)不同干燥段的需求自由調(diào)節(jié)，確保了干燥質(zhì)量；

4、設(shè)備控制采用可編程觸摸屏控制，使設(shè)備運(yùn)行更平穩(wěn)，自動(dòng)化程度更高。

5、設(shè)備采用多個(gè)三號(hào)耐高溫，防潮循環(huán)風(fēng)機(jī)，風(fēng)量有保證，無烘干死角。

烘干房設(shè)備特點(diǎn)

1、整個(gè)箱體采用全封閉結(jié)構(gòu)，熱空氣箱內(nèi)循環(huán)，節(jié)能效率高。

2、采用內(nèi)置式耐高溫循環(huán)風(fēng)機(jī)、大大減小熱損失、強(qiáng)化了熱量的傳遞。

3、箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式均風(fēng)板，可上下調(diào)節(jié)開度，使箱內(nèi)上下溫度均勻。

4、保溫層厚80-120mm，材質(zhì)為玻璃棉，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，熱損失小。

5、烘車烘盤為行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，烘盤網(wǎng)盤適用于多行業(yè)，互換性強(qiáng)。

6、自動(dòng)恒溫控制、工作時(shí)間定時(shí)，機(jī)械化生產(chǎn)，批次產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。

熱泵烘干機(jī)由加熱室和物料室構(gòu)成，主要設(shè)備包括供熱設(shè)備、通風(fēng)排濕設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備。對(duì)烘烤環(huán)境的四大烘烤因素（水、火、風(fēng)、時(shí)）具有良好的協(xié)調(diào)性，在遵循自然規(guī)律的過程中利用冷熱氣流的自然屬性，促使烘干箱內(nèi)熱氣流進(jìn)行自然循環(huán)，既改良了烘烤環(huán)境，又提高了熱利用率，又縮短了烘烤時(shí)間。所需烘干物品的潛在質(zhì)量在烘烤過程中得到了充分的顯現(xiàn)，使烤出的產(chǎn)品飽滿圓潤(rùn)、光澤感強(qiáng)，色度均勻，香氣濃，提高烘干產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)。

竹筍烘干機(jī)