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諸城市匯品機(jī)械有限公司
免費(fèi)會員50到2000牛肉使用滾揉機(jī)的效果
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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)- 50到2000 產(chǎn)品型號
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- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 濰坊市 所在地
訪問次數(shù)：428更新時(shí)間：2019-08-12 14:48:54
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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品介紹
牛肉在加工的過程中設(shè)備能夠很好的把肉組織結(jié)構(gòu)做好，使肉制品在質(zhì)地上更加的松軟。當(dāng)肉塊在腌制完成后，不經(jīng)過滾揉處理的話肉制品的質(zhì)地就比較的堅(jiān)硬，在可塑性上就比較的差，肉塊間有間隙，黏結(jié)不牢。
經(jīng)過真空滾揉機(jī)滾揉后，原組織結(jié)構(gòu)受破壞，部分纖維斷裂，肌肉松弛，質(zhì)地柔軟，可塑性強(qiáng)，肉塊間結(jié)合緊密。 牛肉使用滾揉機(jī)的效果
大家都知道，牛肉的組織纖維結(jié)構(gòu)比較致密，也就是比較粗。傳統(tǒng)手工腌制方法速度慢，入味慢，吸水吸收輔料性能差。
牛肉用了真空滾揉機(jī)滾揉一下之后，能夠打開肉的組織結(jié)構(gòu)，加速吸收輔料吸水入味，口感更加鮮嫩。還能*的提高出成率。所以大伙才會對牛肉真空滾揉機(jī)青睞有加。沒有效果誰會愿意用呢。
真空滾揉機(jī)是有槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)*，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害，是產(chǎn)品的柔嫩性的外觀得到提高，單速滾揉，雙速滾揉，，變頻運(yùn)行可選擇，可實(shí)現(xiàn)自動出料、能減輕勞動強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率，具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動出料等功能。
牛肉真空滾揉機(jī)使用后要保持機(jī)器的清潔，清洗時(shí)滾筒內(nèi)外都要作一次全面的清洗。牛肉真空滾揉機(jī)內(nèi)部時(shí)要先往筒內(nèi)注入清水，按出料按鈕排出廢水和渣屑，然后加入清洗劑或消毒劑兌上溫水再按正、反向間歇運(yùn)轉(zhuǎn)。機(jī)器內(nèi)部要多次清洗，滾揉機(jī)外部要先用軟布擦拭再用清水清洗。清洗是要注意軸承座、電氣箱等機(jī)器的特殊部位。 牛肉使用滾揉機(jī)的效果
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